Name: Firinda bi̇ftek
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Tr
Ingredients: 1/2 kg biftek; 1 adet soğan; 3 adet domates; 4 adet patates; 8-10 adet sivri biber; 3-4 diş sarımsak; Sıvı yağ; Tuz; karabiber; kekik

Malzemeler

1/2 kg biftek
1 adet soğan
3 adet domates
4 adet patates
8-10 adet sivri biber
3-4 diş sarımsak
Sıvı yağ
Tuz
karabiber
kekik

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi20 min

Tavada biftek yerleştirin.
Ince Ocak ayında soğan ve yağ doğranmış ek fırsat birkaç kez çevirin.
Sıcak su 2 bardak karıştırın ve yumuşayana kadar pişirin.
Fırın plak indeksi patates kesin. Biftek üzerine yerleştirin.
Yeşil biber ve sarımsak, ARA dökün. Kekik, tuz ve biber, domates dilimleri ile serpin kapağı.
Isıtılmış orta fırın, su biftek gezdirip ve patates yumuşayıncaya kadar pişirin.