Name: Firinda kaşarli et sote
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Tr
Ingredients: 500 g kuşbaşı et; 1 adet kuru soğan; 1 adet kırmızı biber; 3-4 adet sivri biber; 3 adet domates; 3 diş sarımsak; Sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı hardal; 1 adet defne yaprağı; Tuz; karabiber; pul biber; 1 su bardağı kaşar rendesi

Malzemeler

500 g kuşbaşı et
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı biber
3-4 adet sivri biber
3 adet domates
3 diş sarımsak
Sıvı yağ
1 tatlı kaşığı hardal
1 adet defne yaprağı
Tuz
karabiber
pul biber
1 su bardağı kaşar rendesi

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min

Pişirme süresi25 min

Teflon doğranmış kızartmak et al. Yağ koymak gerek yok, et suyu bırakır.
Su çekiyor kadar pişirin. Meyve suyu aldıktan sonra, yağ ekleyin. Doğranmış soğan ve doğranmış sarımsak ile ete ekleyin.
Sote soğan onlar yumuşatmak başlayana kadar. Yeşil biber ve kırmızı biber doğranmış Sote ekleyin.
Rendelenmiş özenle ızgara domates ve kaynar su Sote 2 bardak karıştırın.
Defne yaprağı ve hardalı ekleyin ve kapağını kapatın ve pişirin. Yumuşatılmış tuz, karabiber ve kırmızı pul biber sonra.
Altın daha çekerek sonra. Pişen yayın Borcam atlanır. Rendelenmiş peynir serpin.
Altın over kadar ısıtılmış fırında pişirin. Sıcak servis yapın.