Firinda kaşarli et sote

Malzemeler

• 500 g kuşbaşı et
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 3-4 adet sivri biber
• 3 adet domates
• 3 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 adet defne yaprağı
• Tuz
• karabiber
• pul biber
• 1 su bardağı kaşar rendesi

Hazırlık

• Teflon doğranmış kızartmak et al. Yağ koymak gerek yok, et suyu bırakır.
• Su çekiyor kadar pişirin. Meyve suyu aldıktan sonra, yağ ekleyin. Doğranmış soğan ve doğranmış sarımsak ile ete ekleyin.
• Sote soğan onlar yumuşatmak başlayana kadar. Yeşil biber ve kırmızı biber doğranmış Sote ekleyin.
• Rendelenmiş özenle ızgara domates ve kaynar su Sote 2 bardak karıştırın.
• Defne yaprağı ve hardalı ekleyin ve kapağını kapatın ve pişirin. Yumuşatılmış tuz, karabiber ve kırmızı pul biber sonra.
• Altın daha çekerek sonra. Pişen yayın Borcam atlanır. Rendelenmiş peynir serpin.
• Altın over kadar ısıtılmış fırında pişirin. Sıcak servis yapın.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları