Firinda soslu mezgi̇t

Malzemeler

• 1 kilo fileto mezgit
• 300-350 G kadar mantar
• 1 Kutu krema (200 ml.)
• 2 Tatlı kaşığı taneli hardal
• 2-3 Diş sarımsak
• 1 Çorba kaşığı limon suyu ya da elma sirkesi
• Bir kaç dal dereotu
• 2 Kaşık zeytinyağ
• Karabiber
• pulbiber
• tuz

Hazırlık

• Balık bir fırın kazanı yerleştirildiği zaman, hafifçe erimesine başladı.
• Bir tencerede su alır kadar pişirildikten sonra altın kahverengi renk kadar zeytinyağı ve rendelenmiş sarımsak ile mantar kadar kavurun.
• Ocak gitmek yakın biz de hazır hardal, krema, limon suyu, doğranmış dereotu sosu ve karışık baharat eklenir ve daha sonra tuz, en uygun kaynama fırın yapılan bir kaç atış azalır.
• Balık sosu, daha sonra güzel ayarlanmış 190 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 ila 30 dakika yayılmış baked.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları