Hasanpaşa köfte

Malzemeler

• 500 g kıyma
• 1 çay bardağı kurutulup robottan geçirilmiş ekmek
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet yumurta
• yarım demet maydanoz
• pulbiber
• karabiber
• kimyon
• tuz

püre için :

• 4 adet haşlanmış patates
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ

sosu için :

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı

Benzer tarifler

Patates püresine mükemmel bir eşlikçi

Hazırlık

• Et, yumurta, ekmek, tuz kıyılmış ve kase yoğurma baharat sağlar.
• Yoğural ancak biz maydanoz ekleyin ve ince biz robotlar vardı soğan doğrayın.
• Benim yoğural şekillendirecek kıvamına gelene kadar su ilave edilerek duruma bağlı olarak bir miktar.
• Küçük parçalar halinde düz köfte ve kesim yapmak. Köfte fırın tereyağı ve sıcak süt patates iyice ezilmiş ezme izin pişmiş bir sonraki 10 dakika boyunca 200 ° C'ye kadar ısıtılır.
• Biz fırında köftesi içine ezilmiş doldurmak için hazırlamak sos, su ekleyelim.
• Yaklaşık 15 dakika sonra altın kahverengi Serpme Kaşar kadar köftesi pişirin.