Name: Papaz yahni̇
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Tr
Ingredients: 500 g. dana sırt kısmı orta yağlı kuşbaşı et; Çeyrek çay bardağı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 mini file arpacık soğan ortalama; 1 iri kase dolusu oluyor; 4 diş rende sarımsak; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı acı biber salçası; 4 adet domates; 1 tutam tuz; 1 tutam toz şeker; 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi; isteğe göre karabiber; toz acı kırmızı biber; 1 küçük defne yaprağı; 1 ajlan çay bardağı sıcak su gerekirse ilave olur

Malzemeler

500 g. dana sırt kısmı orta yağlı kuşbaşı et
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 mini file arpacık soğan ortalama
1 iri kase dolusu oluyor
4 diş rende sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı acı biber salçası
4 adet domates
1 tutam tuz
1 tutam toz şeker
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
isteğe göre karabiber
toz acı kırmızı biber
1 küçük defne yaprağı
1 ajlan çay bardağı sıcak su gerekirse ilave olur

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi20 min

Et kutup kızgın Tefal Tencere edelim.
Sen Basın suyu çekilir.
Katalan yağ sebze suyu ve kavrulmuş tereyağı benim rezervasyon.
En 5 dakika kaynar suda arpacık soyma edelim.
Buzlu suda ıslatın soğan kabuğu bu yaprakları pat yasağı bizim Kurulu bastıral.
Soyulmuş arpacık katalize edilir.
Kavurma devam edin.
Kızartma Katalan sos Benim iki tür.
Kavrulmuş rendelenmiş sarımsak ilave edin.
Orta doğranmış soyulmuş domates taahhüt aşçı bırakın.
Tüm malzemeyi dikkatle sigorta işlevi arzusu sıcak su yaklaşır.
Su ölçün, ama ilave su daha sonra görünmesini gerçeği. Su sürece !!!
Defne yaprağı işlevi Pisek ağzını edelim ki.
Tuz, toz şeker, sirke ve baharat tutarlılık tarafından alınan su çekin ve çalışanlarımızın kariyer 5 dakikadan daha az pot satın pişirin.