Etli kabak tarifi

Name: Etli kabak tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: 500 g turuncu kabak; 260 g kuzu sırtı; 1 adet soğan; 2 adet biber; 5 adet domates; 2 şişe üzüm suyu; Zeytinyağı; Tuz; karabiber

vote now

Ana yemekler

2 porsiyon

Çok kolay

25 min

Malzemeler

500 g turuncu kabak
260 g kuzu sırtı
1 adet soğan
2 adet biber
5 adet domates
2 şişe üzüm suyu
Zeytinyağı
Tuz
karabiber

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi15 min

4 cm kesilmiş 1 cm kalınlığında Yenilebilir turuncu kabak. Buzdolabında bir gece tuzlama önce.
Sen kuzu geri kasap doğrat 3 veya 4 dilim olmak olsun.
İnce soğan ve biberleri doğrayın. Peel domates doğrayın ve.
Kabak dizin pot önce, sonra et yerleştirin. Soğan ve biberleri koyun.
Son domatesleri ekleyin. Zeytin yağı içinde, koyun 1-2 kaşığı üzüm suyu eklendikten sonra.
Tuz biber karıştırın. Açılış Ocak kısık altın, 1 ila 1.5 saat pişirin.