Etli kabak tarifi

Malzemeler

• 500 g turuncu kabak
• 260 g kuzu sırtı
• 1 adet soğan
• 2 adet biber
• 5 adet domates
• 2 şişe üzüm suyu
• Zeytinyağı
• Tuz
• karabiber

Hazırlık

• 4 cm kesilmiş 1 cm kalınlığında Yenilebilir turuncu kabak. Buzdolabında bir gece tuzlama önce.
• Sen kuzu geri kasap doğrat 3 veya 4 dilim olmak olsun.
• İnce soğan ve biberleri doğrayın. Peel domates doğrayın ve.
• Kabak dizin pot önce, sonra et yerleştirin. Soğan ve biberleri koyun.
• Son domatesleri ekleyin. Zeytin yağı içinde, koyun 1-2 kaşığı üzüm suyu eklendikten sonra.
• Tuz biber karıştırın. Açılış Ocak kısık altın, 1 ila 1.5 saat pişirin.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları