Yöresel yemekler: sarımsak tarifleri
37 tarifler
Yöresel yemeklerden sogan gallesi
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 750 g kuzu kuş başı et 1 kilo sogan ceviz büklügünde 1 Kaşık domates salça Yarık kaşık biber salça 125 g tere yag veya margarin 5 diş sarımsak tuz
Yirtmaç(yöresel)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: 1 el kadar küçük asma yaprağı 1 kase haşlanmış yeşil mercimek 1 kase haşlanmış nohut 1 kase haşlanmış böğrülce az domates salçası ve biber salçası...
Adana kebap...
Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 1 kg kıyma Yarım bağ maydanoz 1 yemek kaşığı isot 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 3-4 diş sarımsak Mangal kömürü
Yüksük corbasi / manti corbasi
Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: Hamur icin : 2 su bardagi un 1 yumurta tuz ve su Ic harci icin : 1 kase kadar kiyma 1 kücük sogan rendelenmis biraz maydanoz kurutulmus reyhan...
Maraş usulü ekşili köfte
Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 1 su bardağı ince bulgur 2,5 yemek kaşığı irmik tuz karabiber pul biber Ayrıca : 250 g. Kuşbaşı et 1 yemek kaşığı biber salçası 1 orta boy soğan 1...
Kısır köfte nasıl yapılır (kmaraş)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: Kişi başı bir çay bardağı ince köftelik bulgur 4 çay bardağı Bulguru ıslatacak kadar sıcak su Salça Baharat bir silme tatlı kaşığı Tuz 2 avuç...
Acuka çerkez usulü
Tatlılar Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı acı biber salçası 4 diş sarımsak 100 g. tuzsuz tereyağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı...
Kuşbaşı kebabı
Ana yemekler Çok kolay 15 min 15 min
Malzemeler: 1 kg kuşbaşı et Seviyorsanız 400 g kuyruk yağı 1 tatlı kaşığı pulbiber 1/2 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1...
Patlican kovalama kayseri̇ yöresi̇ ve nefi̇s lezzetler
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: Küçük patlıcan Petrol Limon Koyun eti Soğan Sarımsak Yeşil biber Domates çeşitleri
Humusun yapilişi ve tari̇fi̇ (akdeni̇z ve güney doğu bölgesi̇)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 30 min
Malzemeler: * 500 g akşamdan ıslatılmış nohut * 3-4 yemek kaşığı dolu dolu tahin * 2 limonun suyu veya limon tuzu * 7-8 diş dövülmüş sarımsak * Tuz * Kimyon *...
Calla güveç tarifi ( konya yöresi )
Ana yemekler Çok kolay 10 min 40 min
Malzemeler: 1 kilo kuşbaşı kuzu eti 4-5 adet orta boy patlıcan 5-6 diş sarımsak 2 adet orta baş kuru soğan 7-8 adet çarliston biber 3 adet orta boy domates...
Pehli̇ kayseri yöresi
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: Tuz kg Ebru patlıcan Yağlar Doğranmış 2 soğan Domates salçası 1 Et pirzola Sarımsak Kavrulmuş biber
Hamur borani̇
Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 3 su bardağı un 1 su bardağı su 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz ÜSTÜNE : 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı pul...
Arap tavası tarifi (hatay)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 15 min
Malzemeler: 500 g orta yağlı kıyma 4 kuru soğan 4 diş sarımsak 4 dolmalık biber veya 5-6 tane çarlıston biber 1.5 kg domates
Yoğurtlu yeşil mercimekli aş
Ana yemekler Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 çay bardağı keme çorba hamuru kare kare mini pul şeklinde oluyor yöresel ürün satan yerden alabilirsiniz Malatya...
Kayseri̇ yağlamasi
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: Hamuru için : 4 su bardağı un 1 paket yaş maya Su Tuz Harç için : 250 g kıyma 2 adet soğan 1 adet kırmızı biber 3-4 adet yeşil biber 2 adet domates...
Tatar mantisi veya eri̇ştesi̇ (tüm anadolu)
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1 büyük kase üçgen kesilmiş erişte Haşlamak için Bol su Büyük bir tencere Tuz Üzeri İçin : Bolca yağda kavrulmuş kıyma 1 kase sarımsaklı yoğurt 1...
Yoğurtlu sade bulgur köftesi̇
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 2 su bardağı köftelik (ince) bulgur 1 yumurta 2 su bardağı kaynar su 1- 1,5 çay bardağı un Tuz karabiber kimyon Haşlama Malzemesi : 1 büyük...
Çerkez usulü peyni̇rli̇ kirmizi bi̇ber dolma ve peyni̇rli̇ kirmizi bi̇ber sarma
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 6 adet közlenmiş kırmızı biber küçüklerinden seçelim ! Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 orta boy kuru soğan 250 g. sert beyaz peynir az tulum peyniri...
Papaz yahni̇
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 500 g. dana sırt kısmı orta yağlı kuşbaşı et Çeyrek çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 mini file arpacık soğan ortalama 1 iri kase...
Muhammara
Aperatif Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 4 adet ekmek 2 su bardağı ceviz içi 1 fincan kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 2 adet sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı Kimyon Tuz
Bamya yemeği...
Ana yemekler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1 su bardağı nohut 1/2 kg bamya 1 kg domates 250 g kuşbaşı et 2 tane büyük kuru soğan 2 baş sarımsak (1'i piştikten sonra eklenecek) 3 yemek...
Erzincan çorbası tarifi
Ana yemekler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 200 g kıyma (az yağlı) 1 kuru soğan 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay bardağı erişte 1.5 litre su (et veya tavuk suyu...
Muhammara salata :))
Ana yemekler Çok kolay 10 min 10 min
Malzemeler: 4 adet iri közlenmiş kırmızı biber 1 adet iri olgun domates 1 tutam maydanoz 1 tutam taze nane 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı nar ekşisi 1 tatlı...
