Pizza böreği tarifi

Malzemeler

• 8 adet ince böreklik yufka
• 2 dilim jambon
• 1 poşet rendelenmiş mozzarella peyniri
• Domates sosu
• Kekik
• 1 yumurta
• Kızartma yağı

Malzemeler

• Fritöz

Hazırlık

• Bir yufkanın kenarına dikdörtgen şeklinde bir dilim jambon yerleştirin ve üzerine biraz domates sosu sürün.
• Rendelenmiş mozzarella peyniri ve kekik ekleyin.
  
• Önce kenarlarını içe katlayın, ardından sonuna kadar sararak böreği rulo hâline getirin. Ucunu biraz çırpılmış yumurtayla yapıştırın.
• Börekleri kızgın yağa batırıp 10 dakika kızartın. Yüzüp yalnızca bir taraflarının pişmesini önlemek için ters çevirin veya pişirme süresinin 5. dakikasından itibaren yağın içinde tutarak tamamen yağa batmalarını sağlayın.
  
• Pizza börekleriniz hazır! Yanında domates sosuyla servis edin.

Gözlemler

Pişirme: Börekleri tavada her iki yüzünü 5 dakika pişirerek de hazırlayabilirsiniz.

Pirinç kâğıdı: Pirinç kâğıdı kullanmayı tercih ederseniz, bu malzemeyle çalışmanın daha zor olacağını unutmayın.

Pişirme ekipmanları

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları