Jambon ve peynir dolgulu pizza çörekleri

ÖncekiSonraki

Aperatif

9 porsiyon

Kolay

2 h 20 m

Arkadaşına bu tarifi gönder Bu sayfayı yazdır Tarif sahibine bir soru sorun Bu tarifin fotoğrafını yayınlayın.

Bu pizza çöreği tarifi, bir aperatifi paylaşmanın harika bir yoludur! Jambon ve peynirle doldurulmuş ruloları yırtıp tadını çıkarın :-) Her şeyi aşağıda adım adım açıklayacağız ve bu hazırlığı kolayca yeniden yapabilmeniz için video versiyonumuzu izlemekten çekinmeyin! Keyfi çeşitlendirmek için, masada bir sürpriz yaratmak için malzemeleri değiştirmekten çekinmeyin :-)

Malzemeler

Hamur işi :

• 280 g un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 10 g yaş ekmek mayası
• 12 cl süt
• 6 cl su
• 30 gr tereyağı

Dolgu :

• 4 yemek kaşığı domates sosu
• 2 dilim beyaz jambon
• 100 g rendelenmiş peynir
• Zeytinyağı
• Kekik

Malzemeler

• Kare kalıp 20x20 cm
• Yoğurma makinesi

Hazırlık

• Un, tuz ve şekeri bir mutfak robotunun kasesine koyun ve bir çukur oluşturun. Ufalanmış mayayı ekleyin (tuza değmediğinden emin olun!). Su ve sütü ekleyin ve orta hızda birkaç dakika yoğurun.
• Daha sonra yoğururken tereyağını küçük parçalar halinde, her seferinde azar azar ekleyin. Tereyağı iyice karıştığında, hamuru 1 saat boyunca oda sıcaklığında kabarmaya bırakın.
  
• Bu sürenin sonunda hamuru yaklaşık 50 g ağırlığında toplar haline getirin. Bir top alın ve elinizde yassılaştırın.
• Bir çay kaşığı domates sosu ekleyin. Jambon dilimlerini parçalara ayırın ve bir parça jambonu domates sosunun üzerine yerleştirin. Biraz rendelenmiş peynir de ekleyin.
  
• Hamuru mühürlemek için kenarlarını birbirine sıkıştırarak topu kapatın.
• Şekillendirdiğiniz topları kare kalıba yerleştirin. Üzerine zeytinyağı sürün ve kekik serpin. Oda sıcaklığında 20 dakika mayalanmaya bırakın.
  
• 180°C'de 20 dakika pişirin.
• Ve şimdi pizza çörekleriniz hazır!
  

Petitchef_TR

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları