Jambon ve peynir dolgulu pizza çörekleri

Name: Jambon ve peynir dolgulu pizza çörekleri
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 9
Cuisine: Tr
Ingredients: 280 g un; 1 yemek kaşığı şeker; 1 çay kaşığı tuz; 10 g yaş ekmek mayası; 12 cl süt; 6 cl su; 30 gr tereyağı; 4 yemek kaşığı domates sosu; 2 dilim beyaz jambon; 100 g rendelenmiş peynir; Zeytinyağı; Kekik

şimdi oy verin

Aperatif

Kolay

2 h 20 m

Bu pizza çöreği tarifi, bir aperatifi paylaşmanın harika bir yoludur! Jambon ve peynirle doldurulmuş ruloları yırtıp tadını çıkarın :-) Her şeyi aşağıda adım adım açıklayacağız ve bu hazırlığı kolayca yeniden yapabilmeniz için video versiyonumuzu izlemekten çekinmeyin! Keyfi çeşitlendirmek için, masada bir sürpriz yaratmak için malzemeleri değiştirmekten çekinmeyin :-)

Malzemeler

Kare kalıp 20x20 cm
Yoğurma makinesi

Hazırlık

Hazırlama süresi2 saat

Pişirme süresi20 min

Un, tuz ve şekeri bir mutfak robotunun kasesine koyun ve bir çukur oluşturun. Ufalanmış mayayı ekleyin (tuza değmediğinden emin olun!). Su ve sütü ekleyin ve orta hızda birkaç dakika yoğurun.
Daha sonra yoğururken tereyağını küçük parçalar halinde, her seferinde azar azar ekleyin. Tereyağı iyice karıştığında, hamuru 1 saat boyunca oda sıcaklığında kabarmaya bırakın.
Bu sürenin sonunda hamuru yaklaşık 50 g ağırlığında toplar haline getirin. Bir top alın ve elinizde yassılaştırın.
Bir çay kaşığı domates sosu ekleyin. Jambon dilimlerini parçalara ayırın ve bir parça jambonu domates sosunun üzerine yerleştirin. Biraz rendelenmiş peynir de ekleyin.
Hamuru mühürlemek için kenarlarını birbirine sıkıştırarak topu kapatın.
Şekillendirdiğiniz topları kare kalıba yerleştirin. Üzerine zeytinyağı sürün ve kekik serpin. Oda sıcaklığında 20 dakika mayalanmaya bırakın.
180°C'de 20 dakika pişirin.
Ve şimdi pizza çörekleriniz hazır!