Petitchef

Saçta yaniç (çorum yöresi)

Ana yemekler
4 porsiyon
10 min
20 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 4

Hamurunun Malzemeleri :

500 g elenmiş un

1 tatlı kaşığı kuru maya veya yarım paket yaş maya

1 çay kaşığı şeker

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı sirke

2 yemek kaşığı yoğurt

Tuz

su


İçinin Malzemeleri :

500 g yıkanmış kurutulmuş incecik kıyılmış ıspanağın yaprakları

Önceden bol yağda kavrulmuş dana koyun karışımı (1 orta boy kase kadar)

2 tane incecik kıyılmış kuru soğan

Tuz

karabiber

pul biber


Üzeri İçin :

Tereyağ veya margarin

Hazırlık

  • Hamurun hazırlanması:
    hamur, iyice karıştırın sıvı malzemeyi yoğurma başlamak için maya çay fincanı heyecan bırakarak, kuru malzemeyi karıştırın.
  • Yavaş yavaş un, maya şişer sıcak su ekleyin başlar Sürülen şeker dinlenmek için su ekleyin, bunu bir sabit macun yapmak kapak su dışında koyun.
  • Yapımı için:
    Ispanak yıkayın ve iyice soğuk et kurutmak için bıçak saf tedarik ıspanak kıyıya kurumaya öncesi.
  • Tuz ve baharat kızartma koyun Eğer ICLEI tam zamanlı hamuru karışımı koyun.v kıyılmış soğan ince karışım.
  • Yanıcı Prosedür: Hamur ayırma ve koyunların büyük bolluk ve şekilli halfpipe ile açık ıspanak karışımından un kullanarak küçük küçük bez olduğunu.
  • Eğer kenarları, teflon tavada ya da saçlarda yukarıdan aşağıya pişirmek emin iseniz elinizi kapatın.
  • Yanıcı tereyağı veya margarin ile servis yapın kenarında fırında, ürperti kesti.

Fotoğraflar

SAÇTA YANIÇ (ÇORUM YÖRESİ), fotoğraf 1SAÇTA YANIÇ (ÇORUM YÖRESİ), fotoğraf 2




Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Bulgurlu köfte malatya yöresi
Bulgurlu köfte malatya yöresi
2 porsiyon
20 min
Çok kolay
Tarif Çingene pilavi aydin yöresi
Çingene pilavi aydin yöresi
2 porsiyon
15 min
Çok kolay
Tarif Pehli kayseri yöresi
Pehli kayseri yöresi
4 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Calla güveç tarifi ( konya yöresi )
Calla güveç tarifi ( konya yöresi )
6 porsiyon
50 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: