Saçta yaniç (çorum yöresi)

Name: Saçta yaniç (çorum yöresi)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: tr
Ingredients: Hamurunun Malzemeleri :; 500 g elenmiş un; 1 tatlı kaşığı kuru maya veya yarım paket yaş maya; 1 çay kaşığı şeker; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı sirke; 2 yemek kaşığı yoğurt; Tuz; su; İçinin Malzemeleri :; 500 g yıkanmış kurutulmuş incecik kıyılmış ıspanağın yaprakları; Önceden bol yağda kavrulmuş dana koyun karışımı (1 orta boy kase kadar); 2 tane incecik kıyılmış kuru soğan; Tuz; karabiber; pul biber; Üzeri İçin :; Tereyağ veya margarin

Ana yemekler

4 porsiyon

10 min

20 min

Çok kolay

vote now

Yemek tarifleri kitabıma ekleyin Arkadaşına bu tarifi gönder Tarif sahibine bir soru sorun Bu sayfayı yazdır

veya

Malzemeler

Kişi sayısı: 4

Hamurunun Malzemeleri :

500 g elenmiş un

1 tatlı kaşığı kuru maya veya yarım paket yaş maya

1 çay kaşığı şeker

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı sirke

2 yemek kaşığı yoğurt

Tuz

İçinin Malzemeleri :

500 g yıkanmış kurutulmuş incecik kıyılmış ıspanağın yaprakları

Önceden bol yağda kavrulmuş dana koyun karışımı (1 orta boy kase kadar)

2 tane incecik kıyılmış kuru soğan

Tuz

karabiber

pul biber

Üzeri İçin :

Tereyağ veya margarin

Hazırlık

Hamurun hazırlanması:
hamur, iyice karıştırın sıvı malzemeyi yoğurma başlamak için maya çay fincanı heyecan bırakarak, kuru malzemeyi karıştırın.
Yavaş yavaş un, maya şişer sıcak su ekleyin başlar Sürülen şeker dinlenmek için su ekleyin, bunu bir sabit macun yapmak kapak su dışında koyun.
Yapımı için:
Ispanak yıkayın ve iyice soğuk et kurutmak için bıçak saf tedarik ıspanak kıyıya kurumaya öncesi.
Tuz ve baharat kızartma koyun Eğer ICLEI tam zamanlı hamuru karışımı koyun.v kıyılmış soğan ince karışım.
Yanıcı Prosedür: Hamur ayırma ve koyunların büyük bolluk ve şekilli halfpipe ile açık ıspanak karışımından un kullanarak küçük küçük bez olduğunu.
Eğer kenarları, teflon tavada ya da saçlarda yukarıdan aşağıya pişirmek emin iseniz elinizi kapatın.
Yanıcı tereyağı veya margarin ile servis yapın kenarında fırında, ürperti kesti.