Name: Saçta yaniç (çorum yöresi)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: tr
Ingredients: 500 g elenmiş un; 1 tatlı kaşığı kuru maya veya yarım paket yaş maya; 1 çay kaşığı şeker; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı sirke; 2 yemek kaşığı yoğurt; Tuz; su; 500 g yıkanmış kurutulmuş incecik kıyılmış ıspanağın yaprakları; Önceden bol yağda kavrulmuş dana koyun karışımı (1 orta boy kase kadar); 2 tane incecik kıyılmış kuru soğan; Tuz; karabiber; pul biber; Tereyağ veya margarin

Hazırlık

Hamurun hazırlanması:
hamur, iyice karıştırın sıvı malzemeyi yoğurma başlamak için maya çay fincanı heyecan bırakarak, kuru malzemeyi karıştırın.
Yavaş yavaş un, maya şişer sıcak su ekleyin başlar Sürülen şeker dinlenmek için su ekleyin, bunu bir sabit macun yapmak kapak su dışında koyun.
Yapımı için:
Ispanak yıkayın ve iyice soğuk et kurutmak için bıçak saf tedarik ıspanak kıyıya kurumaya öncesi.
Tuz ve baharat kızartma koyun Eğer ICLEI tam zamanlı hamuru karışımı koyun.v kıyılmış soğan ince karışım.
Yanıcı Prosedür: Hamur ayırma ve koyunların büyük bolluk ve şekilli halfpipe ile açık ıspanak karışımından un kullanarak küçük küçük bez olduğunu.
Eğer kenarları, teflon tavada ya da saçlarda yukarıdan aşağıya pişirmek emin iseniz elinizi kapatın.
Yanıcı tereyağı veya margarin ile servis yapın kenarında fırında, ürperti kesti.

SAÇTA YANIÇ (ÇORUM YÖRESİ)

Malzemeler

Hamurunun Malzemeleri :

İçinin Malzemeleri :

Üzeri İçin :

Hazırlık

Fotoğraflar

Sorular:

Benzer tarifler