Petitchef

Biberli ekmek

Ana yemekler
8 porsiyon
15 min
20 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 8
150 g margarin

1 pk yaş maya,

1 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı şeker ve1 çay bardağı ılık su

alabildiği kadar un.


ÜZERİ İÇİN:

1 orta boy kuru soğan

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı biber salçası

varsa küncü

Hazırlık

  • Kuru soğanı yemeklik olacak şekilde incecik kıyıyoruz.salçayı,sıvı yağı ekliyoruz.Varsa küncüyü de ekleyip iyice karıştırıyoruz.
  • Ben pişirmeden yapıyorum ama siz pişirerekte yapabilirsiniz.Diğer yandan mayayı 1 çay bardağı su ve bir yemek kaşığı şekerle ılık suda eritiyoruz.
  • Maya olunca unumuzu yoğurma kabına alıyoruz.Ortasını havuz gibi açıp erimiş mayayı koyup karıştırıyoruz.bir tatlı kaşığı tuzu ve ılık suyu ekliyoruz.Suyu ve unu azar azar ekliyoruz.
  • Ele yapışmayan kulak mememsi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.Hamuru biraz mayalanmaya bırakıyoruz.
  • Hamurumuz mayalandıktan sonra oda sıcaklığındaki margarini de ekleyip bir daha yoğuruyoruz.Yağı iyice özdeşeştiriyoruz hamurla.Bir yarım saat daha mayalanmaya bırakıyoruz.
  • Mayalandıktan sonra bir daha yoğurup hamurdan iri parçalar koparıp yuvarlak şekiller veriyoruz.
  • Tepsiye diziyoruz.Hazırladığımız harcı üzerlerine sürüyoruz.Biraz daha mayalandırıyoruz.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Biberli ekmek
Biberli ekmek
4 porsiyon
30 min
Çok kolay
5 / 5
Tarif Biberli susamli ekmek
Biberli susamli ekmek
2 porsiyon
25 min
Çok kolay
Tarif Biberli ekmek
Biberli ekmek
6 porsiyon
40 min
Çok kolay
Tarif Biberli makarna
Biberli makarna
2 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Biberli arpacık soĝanlı et sote
Biberli arpacık soĝanlı et sote
2 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Biberli yumurta ( biber içinde yumurta )
Biberli yumurta ( biber içinde yumurta )
4 porsiyon
13 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: