Lorlu bi̇ber turşusu (ci̇za)

Malzemeler

• 3 kg. lor
• 1/2 kg süt
• 1/2 kg içi çıkarılmış kırmızı yağ biberi
• 1/2 kg içi çıkarılmış yeşil biber
• Tuz

Turşu İçin :

• Büyükçe bir kapaklı bir kutu
• Kutu büyüklüğünde ince tülbent
• Ağırlık

Hazırlık

• İlk tuzlar telemenin ve süt ile karıştırın, peynir ile doldurun.
• Yapmak için iç biber dolması kaldırılır, lor basında iki parmak biber dolması bir baz kat büyük bir kapak.
• Biber bolca lor tekrar tekrar koymak Dizin basın.
• Üst üzerinde lor batırılmış gazlı bez bit kadar aynı işlemi yapın.
• Sıkıca sen lor gazlı bez üzerine bir kapak koyabilirsiniz ağırlık kapalı sonra, 10 gün sıkılmış Kapak salamura biber hizmet vermeye hazırdır.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları