Tavuklu güveç

Malzemeler

• 1 büyük tabak tavuk kalça but
• 2 adet Adana patlıcanı
• 6 adet büyük patates
• 5 adet sivri biber
• 1 avuç kıska soğan
• 6 adet büyük domates
• 100 g. tereyağ
• Tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Pul biber
• Kekik

Hazırlık

• Kalça ama haşlanmış tavuk altına yerleştirilen ve tuz serpilir.
• Göğüs üzerine yerleştirilir kesilir.
  Soyulmuş soğan Bir tutam üzerine serpilir.
• Kıyılmış patlıcan küpler ve tuzlu su gözaltına eklendi edilir.
• Kıyılmış patlıcan ve biber ilave edilir.
  Büyücek küpler halinde kesilmiş patates ilave edildi.
• Biber tozu, kekik, kırmızı biber Tuz, biber silkeledi.
  Domates soyulmuş.
• Bir tavada Placeres patates tamamen kapatmak için.
  Ince dilimler halinde kesilmiş tereyağını koyun.
• 1.5 saat 200 derecede ısıtılmış fırında pişmiş güveç ile kağıt imzaladı.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları