Name: Tavuklu güveç
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 büyük tabak tavuk kalça but; 2 adet Adana patlıcanı; 6 adet büyük patates; 5 adet sivri biber; 1 avuç kıska soğan; 6 adet büyük domates; 100 g. tereyağ; Tuz; Karabiber; Toz kırmızı biber; Pul biber; Kekik

Malzemeler

1 büyük tabak tavuk kalça but
2 adet Adana patlıcanı
6 adet büyük patates
5 adet sivri biber
1 avuç kıska soğan
6 adet büyük domates
100 g. tereyağ
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber
Pul biber
Kekik

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi1 h 30 m

Kalça ama haşlanmış tavuk altına yerleştirilen ve tuz serpilir.
Göğüs üzerine yerleştirilir kesilir.
Soyulmuş soğan Bir tutam üzerine serpilir.
Kıyılmış patlıcan küpler ve tuzlu su gözaltına eklendi edilir.
Kıyılmış patlıcan ve biber ilave edilir.
Büyücek küpler halinde kesilmiş patates ilave edildi.
Biber tozu, kekik, kırmızı biber Tuz, biber silkeledi.
Domates soyulmuş.
Bir tavada Placeres patates tamamen kapatmak için.
Ince dilimler halinde kesilmiş tereyağını koyun.
1.5 saat 200 derecede ısıtılmış fırında pişmiş güveç ile kağıt imzaladı.