Gazete baklavası (mardin) nasıl yapılır tarifi

Aperatif

2 porsiyon

Çok kolay

30 min

Arkadaşına bu tarifi gönder Bu sayfayı yazdır Tarif sahibine bir soru sorun Bu tarifin fotoğrafını yayınlayın.

Malzemeler

• 1 kase ceviz

Hamuru için :

• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı soda
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı sirke
• ¼ limon
• Aldığı kadar un

Şerbeti için :

• 4 su bardağı şeker
• 4 bardak su
• ½ limon

Üzeri için :

• 1 kase antep fıstığı
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı margarin

Hazırlık

• Baklava, iki yumurta, kabartma tozu, yoğurt üreticilerinin bir fincan, soda ve yağ ince karışık olan sirke ve limon suyu çeyrek çay kaşığı bir paket içine hamur kadar un almak yoğrulur.
• Dinlenme hizalayarak Tepsi istenilen kıvama gelen un serpilir hamur parçalara bölünmüş.
• Şurup baklava için şeker dört bardak su, dört bardak pişmiş ve yarım limon sıkılır.
• Noktalı İnce Dinlenen nişasta macunu açar. Oklava ile yufka hamur sarılmış, oklava kağıt büyük bir kağıda açılış ayrılır.
• Diğer dekorasyon aynı kağıt yaprağının üzerine yerleştirilir. Kağıt üzerinde oturan hamur ceviz serpin.
• Kağıt hamuru sarılı ve iki ucunu tutarak halinde kesilir. KÆzgÆn ile karışık yağ, 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı margarin 2 su bardağı.
• Sıcak yağ köpük alınır. Peletler dilimleri yağlanmış tavada ve fırında içine taşma. Şurup pişmiş baklava üzerine dökülür. Düz bir kapta alınan bir baklavanıkil antep fıstığı serpilir.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları