Petitchef

Evelik sarması nasıl yapılır tarifi (sivas)

Ana yemekler
4 porsiyon
10 min
20 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 4
700 g evelik yaprağı

300 g kıyma

2 su bardağı bulgur

½ demet maydanoz

½ demet dereotu

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı nane

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı kekik

Yoğurt

Hazırlık

  • 2 su bardağı 1 yemek kaşığı tuz ve sıcak suya batırılmış 2 bardak bulgur.
  • Evelik 1-2 dakika ve filtre kaynar su içinde inkübe edildi.
  • İnce maydanoz ve dereotu doğranmış. Bulgur, 300 g sığır eti ve toprak batırılmış Yeşiller eklenir. 1 çay kaşığı kırmızı biber, karabiber, nane, kimyon ve kekik serpilir iç harç yoğrulur ve arındırmak ezilmiş.
  • Uzaklaştırıldı Evelik tabakanın orta bölümleri.
  • Yaprak katlanmış ve iç harçla, çanak biçiminde bir muska yerleştirilir.
  • Gizleme ileri atılmış çay kaşığı tuz üzerinde yükselmeye yeterli su döktü.
  • Pişmiş bir tabak yerleştirilir ters. Yoğurt sundu.





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Oruk nasıl yapılır oruk tarifi
Oruk nasıl yapılır oruk tarifi
4 porsiyon
25 min
Çok kolay
Tarif Vişneli yaprak sarması nasıl yapılır
Vişneli yaprak sarması nasıl yapılır
6 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Yüzük mantı nasıl yapılır? tarifi
Yüzük mantı nasıl yapılır? tarifi
2 porsiyon
25 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: