Tuzlu nefi̇s kurabi̇ye

Malzemeler

• 200 g oda ısısında yumuşamış margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı sirke
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 yumurta,akı hamura sarısı üzeri için
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• Un

Üzeri İçin :

• Çörek otu
• Haşhaş

Hazırlık

• Margarin, yoğurt ve yumurta hamur yoğurma kase toplanan ve iyice karıştırın.
• Sonra yağ, sirke ve tuz ile karışık mahlep ekleyin.
• Kabartma tozu ve kulak memesi bir hamur hazırlayın.
• Yavaş yavaş un ekleyerek ve 10 dakika bekletin.
• Eğer ocak hamur küçük parçalara çekmek istediğiniz şekli verin.
• Fırın tepsisine yerleştirin
  Haşhaş tohumu rulo veya bisküvi yumurta sarısı ovmak serpin.
• 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.