Polenta ve comté peynirli savoy diot
Soğuk havalar geldiğinde, sıcak, doyurucu bir yemek havasına giriyoruz. Bu Savoy diot'ları polenta ile deneyin. Ve tabii ki daha fazla lezzet ve rahatlık için karışıma biraz Comté peyniri ekleyin :-)
Malzemeler
Savoy biberleri için:
Polenta için :
Malzemeler
- 1 kızartma tavası veya dökme demir tabak.
Hazırlık
İnce doğranmış soğanı bir tavada zeytinyağında kavurun. Bir kenara ayırın.
Tavayı tekrar kullanın ve diotları ekleyin. Diyotlar altın sarısı olana kadar kızartın, ardından beyaz şarap ile deglaze edin.
Domates sosunu, Provence otunu ve önceden pişirilmiş soğanı ekleyin ve üzerini kapatın. Kısık ateşte 30 dakika pişirin.
Su ve stok küpünü bir tencerede kaynatın. Polentayı yavaş yavaş suya ekleyin, koyulaşması için sürekli karıştırın (3 ila 5 dakika). Rendelenmiş Comté peynirini ekleyin ve iyice karıştırın.
Ve şimdi polenta ve Comté peynirli Savoy diot'larınız hazır!
Gözlemler
Polenta ve Comté peynirli Savoy diot nasıl yapılır?
Polenta ve Comté peynirli Savoy diot yapmak için öncelikle soğanı zeytinyağında kavurun, ardından diotları ekleyip kızartın. Beyaz şarap ile deglaze ettikten sonra domates sosu ve baharatları ekleyip kısık ateşte pişirin. Ayrı bir tencerede polentayı hazırlayıp Comté peynirini ekleyin ve her şeyi birleştirin.
Bu tarifin hazırlanma süresi ne kadardır?
Tarifin toplam hazırlanma süresi 50 dakikadır. 10 dakika hazırlık ve 40 dakika pişirme süresi bulunmaktadır.
Polenta'nın alternatifleri nelerdir?
Polenta yerine mısır unu, irmik veya kinoa gibi alternatif tahıllar kullanabilirsiniz. Ancak, her birinin pişirme süresi ve su oranı farklılık gösterebilir.
Comté peyniri yerine hangi peynirleri kullanabilirim?
Comté peyniri yerine Gruyère, Parmesan veya Cheddar gibi benzer lezzetlere sahip peynirler kullanabilirsiniz. Ancak, her bir peynirin kendine özgü bir tadı vardır.
Bu yemeği vegan yapmak mümkün mü?
Evet, bu yemeği vegan yapmak için Comté peynirini bitkisel bir peynir alternatifi ile değiştirebilir ve et suyu yerine sebze suyu kullanabilirsiniz.
Beslenme
- Karbonhidrat: 19.2g
- Toplam yağ: 31.6g
- Az doymuş yağ: 11.2g
- Protein: 19.7g
- Lif: 2.7g
- Şeker: 2.7g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 15
Pişirme ekipmanları
Öznitellikler
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın