Kabak ve havuçlu irmikli kek
Kolay tarifleri seviyorsanız, bu tuzlu keke bayılacaksınız. Malzemeleri karıştırın, pişirin ve işte bu kadar, daha kolay olamazdı! Unumuz olmadığı için irmik kullandık ve kabak ile havuç ekledik; sonuçta ortaya aperatif olarak veya pikniğe götürmek için harika, sebze dolu, çok sulu bir kek çıktı. Siz de bu kabaklı ve havuçlu keki denemek isterseniz, tarifin detaylı anlatımını buradan takip edebilirsiniz ↓
Malzemeler
Malzemeler
- 1 fırın kabı (burada 22x11 cm)
Hazırlık
Kabak, havuç ve soğanı yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın. Yumurtaları hafifçe çırpın (sadece yapısını bozacak kadar). Kuru üzümleri su dolu bir kapta 15 dakika bekletin.
Bir kasede çırpılmış yumurta + irmik + krema + süzülmüş çekirdeksiz kuru üzüm ekleyin ve karıştırın.
Karışıma şunları ekleyin: kabak + soğan + havuç + peynir. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Karıştırın.
Yağlanmış bir kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 180ºC'de 50 dakika pişirin.
Kalıptan çıkarın, servis edin ve hepsi bu!
Gözlemler
Bu kekte un yerine irmik kullanmanın avantajı nedir?
İrmik, daha sulu bir doku ve eşsiz bir tat sağlamanın yanı sıra daha sağlıklı seçenekler arayanlar için glütensiz bir alternatiftir.
Çekirdeksiz kuru üzüm yerine başka bir malzeme kullanabilir miyim?
Evet, farklı bir dokunuş için ceviz, badem ve hatta taze meyve parçaları kullanabilir ve tarifi kendi zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.
Bu kek dondurulabilir mi?
Evet, kek tamamen soğuduktan sonra dondurabilirsiniz. Dondurucunun yanmasını önlemek için iyice sardığınızdan emin olun.
Keki nasıl daha hafif kalorili hale getirebilirim?
Ağır krema miktarını azaltabilir veya az yağlı bir versiyonunu kullanabilirsiniz ve ayrıca peynir miktarını azaltabilir veya az yağlı bir peynir kullanabilirsiniz.
Tarife daha fazla sebze eklemek mümkün mü?
Elbette, kekin tadını ve besin değerini zenginleştirecek ıspanak, biber veya mantar ekleyerek deneyebilirsiniz.
Beslenme
- Karbonhidrat: 13.6g
- Toplam yağ: 16.2g
- Az doymuş yağ: 10.2g
- Protein: 7.8g
- Lif: 1.5g
- Şeker: 7.3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 10
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın