Mi̇dye börek-porsi̇yonluk büzgülü börek

Malzemeler

• 2 adet yufka
• pileli börekten artan iç harçlar
• sıvı harç

üzeri için :

• yumurta sarısı

Benzer tarifler

Laktozsuz muhallebili börek

Hazırlık

• Dört eşit parçaya hamur bankta kesilmiş koyun
  Süspansiyon (yumurta, yağ, süt ile tahrik edilir.
• Büyük dan büzgü parmak hareketi olşturul ile hamur üçgen kadar uç kısmını ileri itin.
• Bitişik parçalar birbirlerine zıt yerleştirilmiş iki tabaka şeklinde görünür.
• Üstüne hamurun bir sonraki kısmı dahil olmak üzere yukarıda Pileli bölüm, alt harç içine yerleştirilmiş.
• Iç peasy parçaları parçası sarılı gelen sıkma tahsil ziyade olmayan sararma.
• Chir ocak tepsisine birbirine yığılmış.
• Yumurta sarısı, kahverengi ve fırında fazla 200 derece yayılmış pişirmek.