Patatesli Kaşar Peynirli Ay Çöreği

Hazırlık

• Tozu ve tuz pişirme.
• Kulak memesi hamur ile karıştırılmış elenmiş un.
• Hilal sarılmış disseke -Yumurt cm çapında dairesel diyafram büyüklüğü 10-12 ve püre haline getirilmiş ve rendelenmiş peynir.
• 170 derecenin üzerinde pişmiş sürüleri ile yumurta sarısı kızarana kadar ısıtın.
• İstanbul hala bu sabah gri, ama biz güneşli bir ruh olsun diyorum.
• Sizin için bir bardak çay ile bu çörekler davranın.