Taş kadayıf tarifi (adana)

Malzemeler

• 1 kg hazır taş kadayıf
• 100 g iri çekilmiş ceviz
• Toz tarçın

Şerbetİ İçİn :

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 2-3 damla limon suyu

Kızartmak İçİn :

• Sıvıyağ

Hazırlık

• Rendelenmiş buğday bölünmüş zemin tarçın ile karışık zemin ceviz, hazırız.
• Kadayıf kenarları preslenmiş ve yapıştırılmış. Renk alıncaya kadar kadayıf kızgın yağda kızartılır.
• Su Diğer yandan, şeker şurubu ve hazırlanmış ve soğumaya bırakın limon suyu.
• Kıyılmış buğday altın soğuk şurup içine atılır, bir süslü plaka İnceliğe ponponları kullanılır.