Brezilya hindistan cevizli kekleri - queijadinhas
Tatlı ya da atıştırmalık olarak Brezilya'dan özel bir lezzeti deneyin: Queijadinhas! Hindistan cevizi ve hiç aklınıza gelmeyecek bir malzeme ile yapılan yumuşak, hafif nemli kekler... parmesan peyniri! Evet, doğru okudunuz, tatlı bir tarifte parmesan peyniri! Merak etmeyin, tadını bile alamazsınız. Öte yandan, sonunda sizi bu harikalardan bir tane daha yemeye teşvik edecek bir tatlılık katıyor :-) Bu dayanılmaz tatlıyı evde yapmak için adım adım talimatları izleyin ve kısa sürede bağımlısı olacaksınız :-)
Malzemeler
Malzemeler
- Muffin kalıpları
Hazırlık
Rendelenmiş hindistan cevizini hindistan cevizi sütü ile karıştırın. Oda sıcaklığında 30 dakika bekletin.
Fırını önceden 180°C'ye ısıtın. Yoğunlaştırılmış süt, yumurta, parmesan, tereyağı ve unu ekleyip iyice karıştırın. Mayayı ekleyin ve iyice karıştırın.
Karışımı muffin kalıplarına dökün. Fırında 180°C'de 25 dakika pişirin. Pişip pişmediklerini kontrol edin, fırından çıkarın ve kalıplardan çıkarmadan önce soğumaya bırakın.
Her şey hazır!
Gözlemler
Queijadinhas gibi tatlı bir tarife neden parmesan ekleyelim?
Parmesan son kısma hafif bir tatlılık katarak tatlılığı dengeler ve keki daha da dayanılmaz hale getirir.
Queijadinhas ile geleneksel muffinler arasındaki fark nedir?
Queijadinhas, hindistan cevizi ve hindistan cevizi sütü kullanımı ve şaşırtıcı Parmesan peyniri ilavesi sayesinde yumuşak, nemli dokusuyla ayırt edilir.
Hindistan cevizi sütü başka bir süt türüyle değiştirilebilir mi?
Hindistan cevizi sütü tarifin olmazsa olmazı olsa da, diğer bitkisel sütleri de deneyebilirsiniz, ancak bu muffinlerin dokusunu ve nihai tadını değiştirebilir.
Queijadinhaları ne kadar süre saklayabilirim?
Queijadinhas oda sıcaklığında 2 ila 3 gün iyi muhafaza edilir, ancak tazeliklerini uzatmak için buzdolabında da saklayabilirsiniz.
Queijadinhas için hangi eşlikçileri önerirsiniz?
Bu kekler bir fincan kahve veya çay ile mükemmel uyum sağlar ve tazelik katmak için taze meyve ile birlikte tüketilebilir.
Beslenme
- Karbonhidrat: 33.3g
- Toplam yağ: 24.4g
- Az doymuş yağ: 18.1g
- Protein: 10.1g
- Lif: 3.2g
- Şeker: 29.8g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 20
Öznitellikler
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın