Çikolata parçacıklı kurabiye keki
Kalbiniz kek ve kurabiye arasında kaldığında... İkisini karıştırın ve tatlı olarak tadını çıkarın :-D Bir bardak taze sütle atıştırmak için bir dilimi kenara ayırmaktan çekinmeyin ;-) Aşağıdaki adım adım talimatlarımızı izleyin ve tadını çıkarın!
Malzemeler
Hazırlık
Yumuşak tereyağını kahverengi ve beyaz şekerle krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Yumurtaları ve vanilya özütünü ekleyin ve ufalanan bir doku elde etmek için iyice karıştırın.
Un, karbonat ve selülozu karıştırın. Son olarak 250 g çikolata parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamuru astarlanmış ve yağlanmış bir kalıba dökün. Kalan 50 g serpintiyi kekin üstüne ekleyin.
Bisküvili pastayı önceden ısıtılmış 160°C fırında 30 dakika pişirin.
Keki soğumaya bırakın, kalıptan çıkarın ve tadını çıkarın.
Gözlemler
Çikolata parçacıklı kurabiye kekini nasıl saklamalıyım?
Tazeliğini korumak için keki hava geçirmez bir kutuda oda sıcaklığında saklamak en iyisidir. Raf ömrünü uzatmak için buzdolabında da saklayabilirsiniz.
Tereyağı yerine bitkisel bir alternatif kullanılabilir mi?
Evet, bisküvili pastanın vegan versiyonu için margarin veya hindistan cevizi yağı kullanabilirsiniz.
Kek ve kurabiye arasındaki fark nedir?
Kek genellikle daha yumuşak ve havadar, kurabiye ise daha yoğun ve gevrektir. Bu kurabiyeli kek, benzersiz bir sonuç için her iki dokuyu da birleştiriyor.
Pastaya fındık veya başka malzemeler ekleyebilir misiniz?
Kesinlikle! Tatları çeşitlendirmek için fındık, kuru meyve ve hatta beyaz çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
Kurabiye kekinin kalıptan çıkarılmadan önce neden soğuması gerekir?
Kekin soğumasına izin vermek yapısını stabilize eder, kalıptan çıkarılmasını kolaylaştırır ve çökmesini veya kırılmasını önler.
Beslenme
- Karbonhidrat: 63.3g
- Toplam yağ: 33.5g
- Az doymuş yağ: 20.9g
- Protein: 7.8g
- Lif: 4.1g
- Şeker: 34.9g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 27
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın