Çay saati i̇çin brookie tarifi: kurabiye ve brownie bir arada

Malzemeler

Kurabiye hamuru:

• 100 g yumuşak tereyağı
• 90 g esmer şeker
• 1 yumurta
• 180 g un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 100 g damla çikolata

Brownie hamuru:

• 2 yumurta
• 100 g şeker
• 90 g un
• 150 g çikolata
• 80 g tereyağı

Malzemeler

• 20 cm'lik kare kalıp

Hazırlık

• Kurabiye hamuru:
  Yumuşamış tereyağını esmer şekerle karıştırın. Yumurtayı ekleyin ve kremamsı bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın.
• Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın. Son olarak damla çikolatayı ilave edin.
  
• Kalıbınızı iyice yağlayıp unlayın. Kurabiye hamurunu kalıba aktarın ve tabanına eşit şekilde yayın. Elinizle hafifçe bastırın. Kalıbı buzdolabına koyun.
• Brownie hamuru:
  Çikolatayı tereyağıyla birlikte eritin. Yumurtaları şekerle karıştırın, ardından unu ekleyip iyice karıştırın.
  
• Ardından erimiş çikolata ve tereyağı karışımını ekleyip iyice karıştırın.
• Bu karışımı kurabiye hamurunun üzerine dökün ve hamurun üzerini tamamen kaplayacak şekilde yayın.
  
• 180 °C'de 30 dakika pişirin.
• Keki kalıptan çıkarmadan önce tamamen soğumasını bekleyin. Bir top vanilyalı dondurmayla servis edin. İşte brookieleriniz hazır!
  

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları