Vegan çikolatalı kek, yapımı her zamanki gibi kolay
Yumurta yok, süt yok... Tatlı olarak kek yapmak hala mümkün mü? Elbette mümkün! Bu kek vegan ve... çikolatalı olacak, çünkü sonucun lezzetli olabileceğini de kanıtlıyoruz ;-) Tarifimizdeki adım adım talimatları izleyin ve bu keki evde kolaylıkla yapın.
Malzemeler
Glaze (isteğe bağlı) :
Malzemeler
- Kek kalıbı 22x11 cm
Hazırlık
- Çikolatayı benmari usulü veya mikrodalga fırında eritin. Şekeri ve kakaoyu ekleyin ve karıştırın, ardından yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Son olarak badem tozu, un ve kabartma tozunu karıştırın. Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
- Keki 180°C'de 25 dakika pişirin.
- Eğer glaze yapmak istiyorsanız: kekinizi soğutun, ardından çikolatayı eritin ve sütle karıştırın. Karışımı soğuk kekin üzerine dökün ve işte hazırsınız!
Gözlemler
Nemli vegan çikolatalı keki nasıl yapabilirim?
Nemli bir kek için ıslak ve kuru malzemeleri iyice karıştırdığınızdan emin olun ve keki fazla pişirmeyin. 180°C'de 25 dakikalık bir pişirme süresi idealdir.
Soya yoğurdu başka bir malzeme ile değiştirilebilir mi?
Evet, tercihinize göre klasik bir yoğurt veya başka bir bitki bazlı yoğurt kullanabilirsiniz, ancak bu tadı ve dokuyu biraz değiştirebilir.
Bu tarif için ne tür çikolata önerilir?
Pastaya zengin bir lezzet katacağı için iyi kalite bitter çikolata kullanmanızı öneririz.
Bu kek dondurulabilir mi?
Evet, bu vegan çikolatalı kek çok iyi donar. Dondurucunun yanmasını önlemek için iyice sardığınızdan emin olun.
Vegan çikolatalı kek tarifini nasıl kişiselleştirebilirim?
Kekinizin tat ve dokusunu çeşitlendirmek için fındık, kuru meyve veya tarçın gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.
Beslenme
- Karbonhidrat: 24.5g
- Toplam yağ: 10.6g
- Az doymuş yağ: 4.4g
- Protein: 6g
- Lif: 3.6g
- Şeker: 15g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9
Pişirme ekipmanları
Öznitellikler
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın