Kolay vegan çikolatalı kek tarifi

Name: Kolay vegan çikolatalı kek tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Tr
Ingredients: 90 g bitter çikolata; 250 g soya yoğurdu (veya normal yoğurt); 40 g hindistan cevizi şekeri (veya toz şeker); 40 g öğütülmüş badem; 40 g şekersiz kakao tozu; 60 g buğday unu; 1 paket kabartma tozu; 70 g bitter çikolata; 30 ml soya sütü veya badem sütü (ya da normal süt)

şimdi oy verin

Atıştırmalıklar

Çok kolay

35 min

226 Kcal

Yumurta yok, süt yok... Yine de tatlıya kek yapmak mümkün mü? Elbette! Bu kek hem vegan hem de çikolatalı. Üstelik lezzetli bir kek yapmak için yumurta ve süt kullanmanın şart olmadığını kanıtlıyor ;-) Adım adım tarifimizi izleyerek bu kolay vegan çikolatalı keki evde hazırlayın.

Malzemeler

90 g bitter çikolata
250 g soya yoğurdu (veya normal yoğurt)
40 g hindistan cevizi şekeri (veya toz şeker)
40 g öğütülmüş badem
40 g şekersiz kakao tozu
60 g buğday unu
1 paket kabartma tozu

Üzeri için (isteğe bağlı):

70 g bitter çikolata
30 ml soya sütü veya badem sütü (ya da normal süt)

Malzemeler

22 × 11 cm kek kalıbı

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi25 min

Çikolatayı benmari usulüyle veya mikrodalgada eritin. Şekeri ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Ardından yoğurdu ilave ederek iyice karıştırın.
Son olarak öğütülmüş bademi, unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
Keki 180°C'de 25 dakika pişirin.
Üzerine çikolata sosu yapmak isterseniz önce kekin soğumasını bekleyin. Çikolatayı eritin ve sütle karıştırın. Karışımı soğuyan kekin üzerine dökün. Kekiniz servise hazır!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Vegan çikolatalı kek nasıl yumuşak olur?

Yumuşak bir kek için ıslak ve kuru malzemeleri iyice karıştırın ve keki fazla pişirmeyin. 180°C'de 25 dakika pişirmek idealdir.

Soya yoğurdu başka bir malzemeyle değiştirilebilir mi?

Evet, tercihinize göre normal yoğurt veya başka bir bitkisel yoğurt kullanabilirsiniz. Ancak bu değişiklik kekin tadını ve dokusunu biraz etkileyebilir.