Yumurtasız ve tereyağı kullanmadan çikolatalı kek

Name: Yumurtasız ve tereyağı kullanmadan çikolatalı kek
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Tr
Ingredients: 90 g bitter çikolata; 250 g sade yoğurt; 40 g şeker; 40 g öğütülmüş badem; 40 g şekersiz kakao tozu; 60 g buğday unu; 1 paket kabartma tozu; 70 g bitter çikolata; 30 ml krema (veya süt)

şimdi oy verin

Atıştırmalıklar

Çok kolay

35 min

234 Kcal

Mutfağınızda yumurta ya da tereyağı mı kalmadı? Ya da bu malzemeleri beslenme düzeninizden mi çıkardınız? Tatlıdan vazgeçmenize gerek yok! İşte yumurtasız ve tereyağı kullanmadan hazırlanan çikolatalı kek tarifi. Üstelik her zamanki kadar lezzetli, söz veriyoruz ;-) Aşağıdaki adımları izleyerek siz de hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

90 g bitter çikolata
250 g sade yoğurt
40 g şeker
40 g öğütülmüş badem
40 g şekersiz kakao tozu
60 g buğday unu
1 paket kabartma tozu

Çikolata sosu (isteğe bağlı):

70 g bitter çikolata
30 ml krema (veya süt)

Malzemeler

22 × 11 cm kek kalıbı

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi25 min

Çikolatayı eritin. Yoğurt, şeker ve kakaoyu karıştırıp eritilmiş çikolatayı ekleyin.
Unu, öğütülmüş bademi ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden 180 °C'ye ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
Çikolata sosu için önce keki soğumaya bırakın. Krema veya sütü ısıtın, küçük parçalara doğranmış çikolatayı ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Sosu kekin üzerine dökün ve afiyetle tüketin!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Çikolatalı kekte yumurta yerine ne kullanılabilir?

Bu tarifte sade yoğurt, yumurta yerine kullanılarak keke nem ve yumuşak bir doku kazandırır.

Bu çikolatalı kek glütensiz yapılabilir mi?

Evet, buğday unu yerine pirinç unu veya glütensiz un karışımı gibi glütensiz bir un kullanabilirsiniz.

Bu tarif için hangi tür çikolata önerilir?

Yoğun ve zengin bir lezzet için kaliteli bitter çikolata önerilir. Daha hafif bir tat tercih ediyorsanız sütlü çikolata da kullanabilirsiniz.

Bu kek tarifine meyve eklenebilir mi?

Evet, keke ekstra tazelik ve lezzet katmak için ezilmiş muz veya armut parçaları ekleyebilirsiniz.

Yumurtasız ve tereyağı kullanmadan hazırlanan çikolatalı kek nasıl saklanır?

Keki hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 2–3 gün saklayabilirsiniz. Daha uzun süre saklamak için buzdolabına koyabilir ve bir haftaya kadar muhafaza edebilirsiniz.