Yumurtasız ve yağsız çikolatalı kek!
Mutfağınızda artık yumurta ya da tereyağı yok mu? Tabii bu malzemeleri diyetinizden çıkarmadıysanız? Ama bu tatlısız kalabileceğiniz anlamına gelmiyor! İşte size yumurtasız ve tereyağsız çikolatalı kek tarifi! Ama her zamanki kadar lezzetli, söz veriyoruz ;-) Aşağıdaki tarifimizdeki adımları takip etmek size kalmış
Malzemeler
Glaze (isteğe bağlı) :
Malzemeler
- Kek kalıbı 22x11 cm
Hazırlık
- Çikolatayı eritin. Yoğurt, şeker ve kakaoyu karıştırın ve eritilmiş çikolatayı ekleyin.
Un, badem tozu ve kabartma tozunu karıştırın. - Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 180°C'de 25 dakika pişirin.
- Krema: keki soğutun, ardından kremayı veya sütü ısıtın ve doğranmış çikolatayı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Kekin üzerine dökün ve tadını çıkarın!
Gözlemler
Çikolatalı kekte yumurta nasıl değiştirilir?
Bu tarifte yumurta yerine sade yoğurt kullanılarak keke nem ve doku kazandırılmıştır.
Bu çikolatalı keki glütensiz yapmak mümkün mü?
Evet, buğday ununu pirinç unu veya glutensiz un karışımı gibi glutensiz bir unla değiştirebilirsiniz.
Bu tarif için ne tür çikolata önerilir?
Zengin ve yoğun bir lezzet için iyi kalite bitter çikolata kullanmanızı öneririz, ancak daha hafif bir tat tercih ediyorsanız sütlü çikolata da tercih edebilirsiniz.
Bu kek tarifine meyve eklenebilir mi?
Evet, ekstra tazelik ve lezzet katmak için püre haline getirilmiş muz veya armut parçaları gibi meyveler ekleyebilirsiniz.
Yumurta ve tereyağı içermeyen çikolatalı keki nasıl saklayabilirim?
Hava geçirmez bir kutuda oda sıcaklığında 2 ila 3 gün veya buzdolabında daha uzun süre, bir haftaya kadar saklayın.
Beslenme
- Karbonhidrat: 25.2g
- Toplam yağ: 11.2g
- Az doymuş yağ: 5.3g
- Protein: 5.9g
- Lif: 3.6g
- Şeker: 16g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 10
Pişirme ekipmanları
Öznitellikler
Petitchef_TR
Bu tarifi not alın