Ekşi maya nasıl yapılır?

Diğer

2 porsiyon

Çok kolay

30 min

Arkadaşına bu tarifi gönder Bu sayfayı yazdır Tarif sahibine bir soru sorun Bu tarifin fotoğrafını yayınlayın.

Malzemeler

1 GÜN:

• Kepekli un 1 çorba kaşığı
• Yemek kaşığı su

2. GÜN:

• Kepekli un 1 çorba kaşığı
• 2 yemek kaşığı su

GÜN 3:

• 1/2 su bardağı kepekli un
• 1/2 su bardağı su

4. GÜN:

• 1/2 su bardağı kepekli un
• 1/2 su bardağı su

5 GÜN:

• Serin bir evde bir gece için Beklenen çok sıcaktı.

GÜN 6:

• 1/2 su bardağı kepekli un
• 1/2 su bardağı su

7gün:

• 1/2 su bardağı kepekli un
• 1/2 su bardağı su

Hazırlık

• Olmuştu.b bir serin 1/2 su bardağı su sakladım.ek ve un 1 su bardağı kepekli ile beslenen ederken bir fincan aldım altı günü.
• Daha ekmek, bu maya dağıtmak Besleme kullanılır.
  Ekmek herkesin görüşünü almaya çalışırken, çok beğenildi.
• Pişirme sırasında tam buğday unu kullanarak. Kepekli un Söke kullanımı.
  Size otantik süper maya olacak yerel fabrikada bütün zemin buğday unu kullanabilirsiniz.
• Kullandığınız suyun oda sıcaklığında olmalıdır.
  Su maya cam bir şişe yanında duran her an kullanılır.
• Her beslenme ardından bir tahta kaşıkla karıştırın.
  Bir bezle tencerenin üst kapatın 5-6 gün kapağını kapatın.
• Maya bakacağız.
  Bunu bekleyen anlamak.
  Isıtıcıya senin maya koymayın.
  Serin bir mutfak masa örtüsü geldiyse geceleri kapsar.
• Eğer hamur ile oynarken isterseniz ben denemek Maya kavrama gözlenen aşamalarını izledi.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları