Alluciye nasıl yapılır

Malzemeler

• 1 kilo kemikli kuzu eti
• 500 g kıyma
• 1 kase pirinç
• 2 kilo erik
• 2 bağ taze soğan
• 2 bağ maydanoz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Benzer tarifler

Konserve midyeli ceviche

Hazırlık

• Toz tuzlu su az iki çay kaşığı kemik üzerinde kuzu bir kilo kaynatılır.
• 2 demet yeşil soğan ve maydanoz, 2 bağ doğranmış. süzülmüş pirinç batırılmış ateş Rondo.
• Çekiciliğine 500 g doğranmış ve pirinç ile karışık. Karabiber bir çay kaşığı karışık harç ve haddelenmiş misketbüyüklüg pelet ile serpilir.
• Et daha sonra sıcak su pişirmeye başladı dökülen sıcak çay sıvı su yağdökülerek vurdu fincan çekiyor. Başka bir haddeleme köfte kızarmış.
• Haşlanmış et, doğranmış maydanoz ve yeşil soğan birlikte.
  Kızarmış köfte et ve kemik kaynar pişer.
• Saba çıkarma erik buhar hafifletilir et tavada dayalı filtre ve pişirmek için alınır.
• Yumuşatmak erik özü dikkatle ezilmiş kabuğu çıkarılır ve et püresi, pişmiş köfte yeşilliklerle ile karıştırılır. Pişmemiş erik bir avuç koyarak dekore edilmiş.