Ekşi mayalı ekmek nasıl yapılır? (tartine bread)
vote now
Malzemeler
6
Hazırlık
Hazırlama süresi10 min
Pişirme süresi25 min
- Havuz merkezi yapılır.
Malzemeler un ortasına yerleştirilir.
yoğrulur. - Ana yapışkan bir macun elde.
En Web geri gece boyunca oda sıcaklığında tutuldu. - Maya Unlu karşı hamuru elde edilir.
yaklaşık 1 kepekli un 1 su bardağı un.
Hamur formlar tezgah döküm resim.
tereyağı küçük bir parça son meyilli atılmış bazı. - Kekik Yapıştır seçeneği, kırmızı pul biber, fındık, kuru üzüm, fındık, haşhaş tohumu, yaban mersini, siyah kimyon, susam katılabilirsiniz. Rulo çekirdek ay boyunca orada ilave edilir.
- Fermantasyon için kalıplar içine alındığında, hamur yarım geçen gün 4-5 saat bırakılır.
İsterseniz Zeytinyağı hamur kadar tahrik.
Macun ile Esneme kaplama temiz bir torba içinde yerleştirilir. - Buzdolabında saklanan pişirme zaman kadar.
Pişen önce pişmiş yaklaşık 3 saat kaldırıldı. - Pişirme. 250 ° C'ye fırın yer almaktadır. Sıcak fırına yerleştirilir. 5-10 dakika boyunca 200 ° C de fırın sonra getirdi.
Su fırında ısıya dayanıklı bir kap bulunmaktadır.
Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Henüz yorum yok!
