Mayali çarşaf böreği̇

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• yarım su bardağı ılık su
• 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 10 g yaşmaya m
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Yağlamak için :

• 50 g eritilmiş tereyağ +1 çay bardağı sıvı yağ

üzerine :

• kalan yağ
• 1 yumurta sarısı

içi :

• peynir yada istenilen başka bir iç malzemesi kullanılabilir

Hazırlık

• Maya, şeker ve sıcak su yarım fincan erimiş.
  Süt ve yavaş yavaş un ekleyerek, bitkisel yağ ve tuz ve yoğurun ekleyin.
• Unlanmış gemide hamuru alarak ve 5-10 dakika yoğurun iyi Kurtarma. 8 beklemeden beze bölün.
• Boyutu üzerinde her plaka pasta beze kenarından alın ve tereyağı ve yağ bitkisel yağ dolu karıştırın, üst üste koyun.
  Tam yol kavramak yufkalık 8 grup.
• Yani ilk önce tablo veya keten halı alarak, üst hamur düzenlemek.
  Ucunu tutarak hamuru açın.
  
• Ortasından, rulo sarılmış diğer iç malzemeler veya zaman, sonunda biraz içe çok ince, açık peynir hamuru koyun ve tepsiye yerleştirin.
• 30 dakika kaynamaya edelim.
  Ovmak için bir pasta fırçası ile daha fazla uyum 1 yumurta sarısı yağı karıştırın.
• Kızarana kadar 180-200 derece pişirin.

Tarifte bir hata bildir