Peynirli yufka böreği

Malzemeler

• Malzemeler;
• 5 adet yufka
• 1 su bardağı süt
• yarım su bardağı sıvıyağ
• 2 yumurta [ sarısı üzerine sürülecek]
• İç harcı;
• 1 kase beyaz peynir
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tutam maydanoz

Hazırlık

• Yapılışı;
  
  Bir kapta süt, sıvıyağ, yumurta akını çırpın.
  Yağlamış tepsiye yufkanın birini buruşturarak serin hazırladığınız sosu kaşıkla yufkaya sürün.
  İkinci yufkayı serip aynı işlemi yapın üzerine hazırladığınız peynir harcını serpin.
  
  Üçüncüyü yufkayı serip yine ıslatın dördüncü yufkayı serin yine sosu kaşıkla sürün ve kalan peyniri üzerine dökün.
  Son yufkayı serip üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.
  
  Afiyet olsun...

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları