Beyaz peynirli ve maydanozlu börek
şimdi oy verin
Peynirli ve ıspanaklı bu böreklerin tadı muhteşem! Bu küçük börekler, ister sıcak ister soğuk servis edilsin, tuzlu bir atıştırmalık, başlangıç veya akşam yemeği olarak mükemmeldir. Hazır yufkalı bu basit börek tarifi ile börekleri hazırlamak da çok kolay.
Malzemeler
1
Malzemeler
- Pan
- Kase
- Fırça
- Mutfak kağıdı
Hazırlık
Hazırlama süresi20 min
Pişirme süresi15 min
Koyun peyniri veya beyaz peyniri parmaklarınızla bir kaseye ufalayın. Maydanozu yıkayın, süzün, yapraklarını saplarından ayırın, kabaca doğrayın ve peynire karıştırın.
Hamurun üzerine ayçiçek yağı sürün (yağ artmış olabilir). Dolguyu her üçgenin geniş ucuna bir kaşıkla yaklaşık 2 cm kalınlığında yayın. Dolguyu biraz aşağı doğru bastırın ve böreği geniş ucundan ucuna doğru sıkıca sarın. Dışına tekrar ayçiçek yağı sürün.
Kalan yağ ile bir tavayı ısıtın ve ruloların her iki tarafını çıtır olana kadar yaklaşık 2 dakika kızartın.
Mutfak kağıdı üzerinde süzün.- Börekleriniz hazır.
Gözlemler
Börekle hangi garnitürler iyi gider?
Börek genellikle salatalar, yoğurtlu kremalar ve dip soslarla servis edilir.
Yufka hamuru nedir?
Yufka hamuru sadece un, su ve biraz tuzdan oluşur.
Pişirme ekipmanları
Ocak
Öznitellikler
Buzdolabında saklama
Petitchef_TR Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Bu tarifi not alın