Sosyete mantısı (yalancı mantı)

Malzemeler

• 3 yufka
• 1/2 kg kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 domates ya da
• 1 yemek kaşığı salça
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

sos için :

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça

Hazırlık

• Kıyılmış harç yapmak için tavada zeytinyağını ısıtın. Su ekleyin ve kıyma koyar kadar pişirin.
• Ince doğranmış soğan, et ekleyin ve şeffaf kadar pişirin. Doğranmış domates, tuz ve biber Stir, soba altın kapatın.
• Sekiz adet içine hamur bölün. Harcın geniş tarafını kıyma koy, pasta gibi sarın yükseldi. Güvenli ortasından bir kürdan geçirmek.
• Dizin fırın tepsisini ravioli. Kalıcı küçük zeytinyağı ve 170 derece ısıtılmış fırında bir fırça ile üzerlerine kızarana kadar pişirin.
• Derin çırpın yoğurt ve bir kapta ezilmiş sarımsak.
  Sos hazırlayın, bir tencerede tereyağını eritin zeytinyağı ve domates salçası ekleyin.
• Daha önce fırın çıktıktan sonra onlara Mantı salça yoğurt sosu gezdirin.
• Sonra nane serpin ve istek üzerine hizmet vermektedir.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları