Malzemeler: * 3 tane patates * 1 tane havuç * 1 küçük kase ayıklanmış arpacık soğanı * 2-3 tane yeşil biber veya dolmalık biber * 1 tane kırmızı yağ biberi * 1...
Malzemeler: 500 g kereviz 1 adet ayva 2 adet havuç 2 adet kuru soğan 5-6 diş sarımsak 1/2 limon suyu 2 adet portakalın suyu Çay kaşığı ucuyla zerdeçal Çay...
Malzemeler: 4 adet orta boy patlıcan 1 kase yoğurt yoğurt 3-4 diş sarımsak Tuz Kıymalı harç için : 250 g kıyma 1 adet kuru soğan 3-4 adet sivri biber 1 çay...
Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 /2 su bardağı haşlanmış kuru iç bakla 1 orta boy kuru soğan 1/2 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu 5-6 diş...
Malzemeler: 2 kıyılmış tavuk Kolu Difra için 2 yeşil fasulye kolu 2 orta boy patates earbobs kesti 3 diş sarımsak 3 Doğranmış Domates 1 Avuç doğranmış yeşil...
Malzemeler: 2 su bardağı baldo pirinç 3 çorba kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı domates suyu hazır değil kendimiz yapıyoruz 2 su bardağı tavuk veya et suyu 4 yemek...
Malzemeler: Dill Kıyılmış soğan Limon kabuğu Taze fesleğen yaprakları sürü Tavuk suyu Patates Enginar Yumurta sarısı Limon suyu Fesleğen Sarımsak Çatlak...
Malzemeler: köftesi için : 500 g. kıyma 1 su bardağı galeta unu 1 yumurta 1 kuru soğan 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı...
Malzemeler: 1/2 kg kuşbaşı et 1 adet büyük boy patlıcan 4 adet domates 1/2 kg mantar 4 adet büyük boy patates 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 büyük baş soğan 1...
Malzemeler: 2 Adete yakın Bayatlamış Ekmek 400 g. Kıyma Yarım kg. Yoğurt 2 Diş Sarımsak 2 Adet Sivribiber 2 Yemek Kaşığı Salça 1 Su Bardağı Et suyu 2 Yemek...
Malzemeler: * 2 tane patlıcan * 1 tane kabak * 2 tane patates * 1 tane kırmızı yağ biberi * 2-3 tane yeşil biber * 1 tane domates * 1 tane yemeklik doğranmış...
Malzemeler: 3 adet kabak 1 demet semizotu 1 adet kuru soğan 4 adet orta boy domates 1 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan 1,5 çorba kaşığı pilavlık bulgur...
Malzemeler: 1 kg patlıcan 4 yemek kaşığı sıvı yağ 400 g kuşbaşı et 4 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası yarım yemek kaşığı biber salçası 2 adet...
Malzemeler: 1 kilogram patlıcan 1 adet kurusoğan 2 adet acı sivri yeşil biber 1/2 kilogram domates 10-15 adet kiraz domates 1 yemek kaşığı domates salçası 5...
Malzemeler: * İstediğiniz kadar bayat ekmek * 250 g yağlı kıyma * 1 yemek kaşığı tereyağ * 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğan * 1 tane küçük küçük doğranmış...
Malzemeler: 4 adet patates 4-5 adet küçük soğan 250 g kadar kuşbaşı et (benim kullandığım dana) 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası tuz sıcak su 1 çay...
Malzemeler: 1 kilo kırçıllı yeşil domates 1 tane kırmızı domates 2 kuru soğan 3-4 yeşil sivri biber 4-5 diş sarımsak 3 çorba kaşığı pirinç bir tutam maydanoz...
Malzemeler: 500 g su kabağı (metre kabağı da olur) 200 - 250 g kadar kuşbaşı et 500 g domates 1 su bardağı nohut 1 baş soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1...
Malzemeler: 1 kilo mor patlıcan kızartmak için sıvı yağ sosu için : 7-8 adet mantar 3 adet domates sıvı yağ sarımsak karabiber dilerseniz pul biber isteğe...