Sucuklu kabarcık ekmek (kek kalıbında poğaça)

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık yoğurt
• 2 yumurta
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 1 poşet toz maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• aldığı kadar un

iç malzemesi :

• yuvarlak dilimlenmiş sucuk
• küp doğranmış mozzarella peyniri
• zeytin ezmesi
• dışı için bir yemek kaşığı tereyağ ve toz kırmızı biber

Hazırlık

• Sıvılar önce hamur şeker ve maya karıştırılır.
• Sonra un tuz ekleyin, ancak alanı çok yumuşak bir hamur yapılır.
• Fermantasyona bırakılır.
• Lezzetli sosis balon yapılışı1
  hamuru ceviz büyüklüğünde bezi kaldırılır.
• Bir sosis elle yuvarlanır ve peynir silinmiş süsleme açar ve kapalı lezzetli sosis yapılışı2 balonu yuvarlanır.
• Taşıyan süslemeleri böylece kalıp yarısının dolum tereyağı bulanarak kalıbın içine konur.
• Altın kadar önceden ısıtılmış fırında 180 derece üzerinde pişirilir.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları