Ispanak çorbası: herkese sebze yedirmenin püf noktası!

Name: Ispanak çorbası: herkese sebze yedirmenin püf noktası!
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Tr
Ingredients: 300 g ıspanak (taze veya dondurulmuş); 300 g patates; 1 l sebze suyu; 2 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği; 2 yemek kaşığı ay çekirdeği; Biraz soya kreması

şimdi oy verin

Girişler

Çok kolay

30 min

114 Kcal

Tüm aileye sebze yedirmek için fikir mi arıyorsunuz? Bu ıspanak çorbası tam size göre ;-) Patatesle harmanlanan bu çorbaya ailenin her üyesi bayılacak! Nasıl yapacağınızı aşağıdaki adım adım tarifimizde gösteriyoruz.

Malzemeler

300 g ıspanak (taze veya dondurulmuş)
300 g patates
1 l sebze suyu
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı kabak çekirdeği
2 yemek kaşığı ay çekirdeği
Biraz soya kreması

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi20 min

Ispanağınız taze ise yıkayın ve süzün. Dondurulmuşsa, biraz su ile orta ateşte bir tencereye koyun.
Sarımsak dişlerini soyup filizlerini çıkardıktan sonra ince ince doğrayın ve ıspanakların bulunduğu tencereye ekleyin.
Karıştırın ve birkaç dakika pişirin.
Patatesleri soyun ve doğrayın. Sebze suyuyla birlikte tencereye ekleyin.
Karışımı kaynatın ve ağzı kapalı olarak kısık ateşte yaklaşık yirmi dakika pişirin.
Patateslerin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çatal batırın. Karışımı blenderdan geçirin.
Çekirdekleri bir tavada birkaç dakika kavurun.
Ispanak çorbasını kaselerde servis edin; üzerine birkaç damla soya kreması gezdirip kavrulmuş çekirdeklerle süsleyin. Afiyet olsun!