Malzemeler: 350 g koyun kıyma 3 adet patates ½ kilo ıspanak 3 adet soğan 1 yemek kaşığı salça 3 tatlı kaşığı karabiber 3 tatlı kaşığı pul biber 1 çay bardağı...
Malzemeler: 2 Yufka 1 Su bardağı sıvı yağ 3 - 4 Yemek kaşığı un Tuz İÇİ İÇİN : Yarım kilo ıspanak 1 Orta boy soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 Yumurta (Şart...
Malzemeler: 1 kg günlük hazır yufka (mutlaka taze olmalı) sos için : 1 kase süt 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ bulamak için : 2 adet yumurta (yetmezse 1 tane daha...
Malzemeler: 1 kg un 20 g yaş maya Yeteri kadar su Yarım kg kıyma 1 soğan Tuz pulbiber Peynirli iç için : 4 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir 3 -5 yaprak...
Malzemeler: 2 küçük yumurta 200 ml. koyu ayran 3 çorba kaş.süt 20 g. yaş maya 30 gr.küçük kesilmiş margarin 500 g.ortalama un,yumuşak hamur olacak 2 tatlı...