Malzemeler: 1 kg günlük hazır yufka (mutlaka taze olmalı) sos için : 1 kase süt 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ bulamak için : 2 adet yumurta (yetmezse 1 tane daha...
Malzemeler: 1 kg un 20 g yaş maya Yeteri kadar su Yarım kg kıyma 1 soğan Tuz pulbiber Peynirli iç için : 4 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir 3 -5 yaprak...
Malzemeler: 2 küçük yumurta 200 ml. koyu ayran 3 çorba kaş.süt 20 g. yaş maya 30 gr.küçük kesilmiş margarin 500 g.ortalama un,yumuşak hamur olacak 2 tatlı...