Daha fazla ıspanak mı yemek istiyorsunuz? Buradan başlayabilirsiniz! İlham almak için 11 tarif
Daha fazla sebze yemeye karar verdiyseniz, genellikle kararlılığınızı test eden bir tane vardır: ıspanak. Karmaşık olduğu için değil, evdeki hayal gücünde işgal ettiği rahatsız edici yer nedeniyle. Birçok insan için hala "öylesine" yenen, sıradan bir yemekle eş anlamlıdır. İyi işlendiğinde ipeksi, hoş kokulu, hatta bağımlılık yapıcı olabilen bir yaprak için oldukça kötü bir kader.
Basit, dramatik olmayan bir meydan okuma olarak ifade edelim: daha fazla ıspanak yemek istiyorsunuz, ancak akşam yemeğinin bir kefaret gibi görünmesini istemiyorsunuz. İşte bu noktada pratik olmak işe yarıyor. Ispanak, iyi bir somon ızgaranın anlık cazibesine ya da kendini satan "kendime bakıyorum" havasına sahip değildir. Bunun yerine, daha iyi bir şey sunar: hemen hemen her mutfağa uyum sağlar, çabucak pişer ve iki akıllıca kararla: sarımsak, biraz asit, bir süt ürünü, bir baklagil, bir yumurta, rolünü değiştirir: istifa eden bir eşlikçi olmaktan çıkar ve yemeğin ana dayanağı haline gelir.
Tariflerimizi keşfedin:
Etrafta biraz tortilla mı var? Onları lezzetli bir kırışık kek gratenine dönüştürün! Sadece birkaç basit malzemeyle, hiç vakit kaybetmeden eksiksiz ve lezzetli bir yemeğe sahip olacaksınız. Jambon, ıspanak ve mozzarella kombinasyonu her zaman işe...
Tüm ailenize nasıl sebze yedirebileceğinize dair fikirler mi arıyorsunuz? Bu çorba size yardımcı olabilir ;-) Patatesle karıştırılmış bu çorbaya ailedeki herkes bayılacak! Hemen aşağıda adım adım talimatlarımızla nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
Orta Doğu, bilinmeye değer mutfak hazinelerine sahiptir. Bunların arasında börek de var. Ispanak ve peynirden oluşan sulu bir dolguyu gizleyen bir tür çıtır yufka böreği. Hem şekilleri açısından - üçgen börek, rulo börek vb. bulabilirsiniz - hem de...
Hiç ev yapımı makarna yapmak istediyseniz ama yoğurma fikri gözünüzü korkutuyorsa, malfatti beklediğiniz cevaptır. gnocchis'e benzeyen bu küçük İtalyan ısırıkları zahmetsiz gerçek bir ikramdır. İsimleri kelimenin tam anlamıyla "kötü yapılmış"...
Akşam yemeği için fikriniz yok mu? Ekstra kremalı bir ıspanak ve mantar sosu yapın ve tavuk butlarınızı ekleyin. Garnitür olarak tek yapmanız gereken biraz pilav, makarna veya patates pişirmek ve yemek hazır! Kolay, değil mi?
Akdeniz mutfağı lezzetli, güneşli tariflerle doludur ve bugün yeni bir spesiyaliteyi keşfetmek için Yunanistan'a gidiyoruz: Spanakopita (ilk denemede adını doğru telaffuz etmeniz için size meydan okuyoruz)! Bu vejetaryen ıspanaklı ve beyaz...
Bu öğle yemeğinde menüde ne var? Vejetaryen lazanya ! Ama lezzetleri dışarıda bırakmak gibi bir durum söz konusu değil, asla! Burada, ricotta ve ıspanak kombinasyonuna bayılacağınızı garanti edebiliriz. Sonuç, uzun bir iş gününden sonra eve...
Ispanağınızı kremalı bir sosta pişirin ve ekstra yumuşak ve lezzetli bir sonuç için yumurta ekleyin :-) Tavada kapağı kapalı olarak pişirildiğinde, yumuşak beyazlı ve akıcı sarısı olan yumurtalar elde edersiniz...! Gerçek bir lezzet ve çocuklara...
Hem dolgusu hem de şekliyle %100 balıklı bir milföy hamuru! Ispanakla birleştiğinde, çocuklara (ve isteksiz yetişkinlere) balık ve sebze yedirmenin kolay, orijinal ve eğlenceli bir yoludur!) Tek yapmanız gereken aşağıdaki adım adım talimatlarımızı...
Yapması kolay ve soğuk günlerde sizi sıcak tutacak bir tarif için bu çorbayı tercih edin! Nohut ve ıspanak ilavesiyle, basit olmasının yanı sıra tam ve dengeli! Ayrıca çocuklara (veya yetişkinlere ;-) ) sebze yedirmek istediğinizde harika bir ipucu!
Patricia González
Yorumlar