Malzemeler: Tart Hamuru Malzemesi : * 200 g oda ısısında tereyağ veya margarin * 1.5 su bardağı pudra şekeri * 1 yumurtanın sarısı * 3 su bardağı elenmiş beyaz...
Malzemeler: 3.5 yemek kaşığı (130 g) Teremyağ 600 g kemiksiz tavuk eti (but kısmından) 7.5 su bardağı (1.5 lt) su (tavukları haşlamak için) 2 adet ince...
Malzemeler: 4 yemek kaşığı (130 g) Teremyağ 600 g haşlamalık et 7,5 su bardağı (1,5 lt) su (etleri haşlamak için) 2 adet orta boy ince doğranmış soğan 2 yemek...
Malzemeler: 2 yemek kaşığı (70 g) Teremyağ 1 adet orta boy kuru soğan (piyazlık doğranmış) 3 diş sarımsak (dövülmüş) 2 yemek kaşığı (100 g) kavurma ½ su...
Malzemeler: humus için : 2 bardak haşlanmış nohut 2-3 diş sarımsak 3/4 bardak tahin 1çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay bardağı et suyu 1/2 limon suyu...
Malzemeler: Bir çay bardağı yeşil mercimek Bir çay bardağı tel şehriye Bir çay bardağı haşlanmış nohut Bir çay bardağı erişte Bir büyük boy kuru soğan Bir...
Malzemeler: 1 Su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 Çay bardağı erişte 1 Çay bardağı haşlanmış nohut Tuz nane Et suyu ya da su (Bir buçuk litre kadar) İki...
Malzemeler: 350 g kuşbaşı et Yarım su bardağı zeytinyağı 1 adet ince kıyılmış soğan Tuz karabiber Yarım su bardağı nohut 4 su bardağı su 750 g taze sarmısak...
Malzemeler: 1,5 su bardağı haşlanmış nohut 6 yemek kaşığı tahin 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı kimyon 1 limonun suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı pul...
Malzemeler: 1/2 kilogram karpuz kabuğunun sadece beyaz kısımları 5 su bardağı toz şeker 5 su bardağı su 1,5 yemek kaşığı karbonat 1 dal ıtır yaprağı 1/2 adet...
Malzemeler: HAMURU İÇİN : 1 yumurta 1 çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz aldığı kadar un (sert bir hamur olacak) İÇ MALZEMESİ : 250 g orta yağlı kıyma 4-5 adet...
Malzemeler: Kuzunun boyun eti 1 çay bardağı haşlanmış nohut asma yaprağı isteğe göre lahana da sarılarak koyulabilir DOLMA İÇ MALZEMESİ : Saracağımız kadar...
Malzemeler: 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 2 Adet Soğan 1 Çorba Kaşığı Salça 150 g. Kıyma 1 Adet Et Suyu Tableti 1 Su Bardağı Su 1 Çay Bardağı Haşlanmış Nohut 1 Çay...
Malzemeler: 280 g Yoğurt (1 su bardağı) Tereyağı 200 g Kıyma Tuz Karabiber Nane 1.5 lt Et Suyu 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası 1/2...
Malzemeler: 1/2 kg Erişte 1 Kase Nohut 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 250 g Kuşbaşı Et 1 Adet Soğan 1 Adet Domates 2 Su Bardağı Yoğurt 3 Diş Sarımsak Tuz Karabiber...
Malzemeler: ½ kilo az yağlı kıyma ½ litre et suyu 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 2 adet soğan 1 su bardağı ince bulgur 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı salça 1...