Petitchef

Maraş usulü ekşili köfte

Ana yemekler
6 porsiyon
10 min
25 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 6
1 su bardağı ince bulgur

2,5 yemek kaşığı irmik

tuz

karabiber

pul biber


Ayrıca :

250 g. Kuşbaşı et

1 yemek kaşığı biber salçası

1 orta boy soğan

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 yemek kaşığı sumak ekşisi

tuz

1.5 litre su

Biraz tereyağ,biraz sıvıyağ

Bir diş sarımsak

Kuru nane

Hazırlık

  • Başka bir bulgur üzerine dökülen su tepsiyi Kapak de bir tepsi alıp bir süre bırakın.
    İnce buğday unu, irmik, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ve Çiğköfte koyun gibi yoğurun.
  • Elinizde bir kap içinde elinizi daldırma gereken şekilde su tutun.
    Eğer suda dağıtmak zaman bulgur ve sonrasına kadar iyi yoğurun, ve iyice tespit edilmesi yumuşama.
  • Elinizin avuç ceviz büyüklüğünde bant parçaları adet balya boyutunu yoğurma sonra evinize rulo sökük.
  • Basınç eti tuz alarak pota az yağ ile et pişirmek, soğan salçası koymak ve biraz kavurun lansmanı pişirin.
  • 1.5 litre su kadar, karıştırın ve basınç ağzında pişmiş et kadar pişirin.
  • Suda Etli haşlanmış nohut, sarımsak ekleyin, 5 dakika ekşi ve kaynamaya köfte, attı.
  • Tereyağı ve nane ile Sıvıyağl tava bizim köfte üzerinde çalışmak, icat.





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif K.maraş usulu çiğ köfte tarifi
K.maraş usulu çiğ köfte tarifi
6 porsiyon
30 min
Çok kolay
1.7 / 5
Tarif K.maraş usulu içli köfte tarifi
K.maraş usulu içli köfte tarifi
4 porsiyon
30 min
Çok kolay
3 / 5
Tarif Ekşili köfte tarifi (sivas)
Ekşili köfte tarifi (sivas)
2 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Antakya usulü patatesli köfte&arap kebabi
Antakya usulü patatesli köfte&arap kebabi
4 porsiyon
30 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: