Kayısı Reçeli

Hazırlık

• Dilenme çekirdek ve tavaya kayısı doğranmış kayısı kayısı bir tabaka ayrılır ise şeker tabakası yerleştirilmesi.
• Kayısı sabahtan akşama kadar bu şekilde düzenlenmektedir. Sulu Kayısı soba ve kaynamaya bırkıl koymak.
• Tahıl bir süzgeç kullanılarak çekilen reçel suyundn kaynamaya başlar.
• Reçel suya atılır bir şekilde bu beş dakika içinde tahıl yoğunlaştırmak ve pişmiş başlar.
• Limon biraz daha kaynadıktan sonra ocağı doldurma suyueklen.
• Eğer reçel tüketmek istiyorsanız reçel kavanozları yakın sıkıca kavanoz ters dolum kaynama getirdi hemen sonra.
• Bozulmadan uzun bir bekleyişten sonra bir gün reçel, eğer serin bir kaynama saklayın.