Malzemeler: Panna cotta için: 30 cl süt 30 cl krema 90 g şeker 1 vanilya çubuğu 3 yaprak jelatin Su Kayısı sosu için: 150 g kayısı reçeli 1 yemek kaşığı su
Malzemeler: Pastacı kreması için: 245 g süt (225 g + 20 g) 75 g şeker (40 g + 35 g) 1 vanilya çubuğu 2 yumurta sarısı 22 g mısır nişastası Tart için: 1 adet...
Malzemeler: 1 adet glutensiz milföy hamuru 200 g badem unu 35 g mısır nişastası 40 g hindistan cevizi şekeri 1 tutam tuz 20 cl badem kreması 3 yemek kaşığı...
Malzemeler: 1 adet tatlı tart hamuru (isteğe göre milföy hamuru da kullanabilirsiniz) 10 kayısı 3 yumurta 100 g şeker 150 ml sıvı krema 25 g toz badem 25 g...
Malzemeler: 12 kayısı 50 g esmer şeker 4 yumurta 80 g şeker 1 paket vanilya şekeri 100 g un 1 paket kabartma tozu 1 tutam tuz 75 g badem unu 50 g tereyağı
Malzemeler: 6 olgun kayısı (veya şuruplu kayısı) 3 yumurta 70 g agave şurubu (veya bal) 1 çay kaşığı vanilya özütü 30 g mısır nişastası 500 g süzme peynir 20 g...
Malzemeler: Comté Beaufort Bleu d’Auvergne Brie Munster Saint-Marcellin Ossau-Iraty Yanında: siyah kiraz reçeli trüflü bal (veya sade bal) ekme k kuru kayısı...
Malzemeler: Baba hamuru: 300 g un 1 çay kaşığı tuz 40 g şeker 15 g yaş maya 3 yumurta 90 g tereyağı Şurup: 750 ml su 200 g şeker 1 adet yıkanmamış limon 75 ml...
Malzemeler: 20 adet iri etli kuru kayısı 2 lt su 1,5 su bardağı şeker 3,5 su bardağı içme suyu 1 adet çubuk tarçın 1 adet kakule 2 adet tane karanfil 250 g...