Malzemeler: Panna cotta için: 30 cl süt 30 cl krema 90 g şeker 1 vanilya çubuğu 3 yaprak jelatin Su Kayısı sosu için: 150 g kayısı reçeli 1 yemek kaşığı su
Malzemeler: 500 g un 10 g tuz 100 g şeker 60 g yumuşak tereyağı 250 ml süt 1 yumurta 20 g yaş maya Kayısı reçeli (her çörek için yaklaşık 2 yemek kaşığı)
Malzemeler: Pastacı kreması için: 245 g süt (225 g + 20 g) 75 g şeker (40 g + 35 g) 1 vanilya çubuğu 2 yumurta sarısı 22 g mısır nişastası Tart için: 1 adet...
Malzemeler: 300 g krem peynir (Philadelphia türü) 60 g (yaklaşık 3 dilim) Parma jambonu (veya başka bir şarküteri ürünü) 80 g (7-8 adet) doğranmış kuru kayısı...
Malzemeler: 1 adet glutensiz milföy hamuru 200 g badem unu 35 g mısır nişastası 40 g hindistan cevizi şekeri 1 tutam tuz 20 cl badem kreması 3 yemek kaşığı...
Malzemeler: 1 adet tatlı tart hamuru (isteğe göre milföy hamuru da kullanabilirsiniz) 10 kayısı 3 yumurta 100 g şeker 150 ml sıvı krema 25 g toz badem 25 g...
Malzemeler: 12 kayısı 50 g esmer şeker 4 yumurta 80 g şeker 1 paket vanilya şekeri 100 g un 1 paket kabartma tozu 1 tutam tuz 75 g badem unu 50 g tereyağı
Malzemeler: 75 cl sek beyaz şarap 500 g çilek 1 portakal 1 misket limonu 6 kayısı 40 g şeker 33 cl limonata Buz küpleri için: çilek birkaç nane yaprağı
Malzemeler: Comté Beaufort Bleu d’Auvergne Brie Munster Saint-Marcellin Ossau-Iraty Yanında: siyah kiraz reçeli trüflü bal (veya sade bal) ekme k kuru kayısı...
Malzemeler: 5 kayısı 30 g roka (büyük bir avuç) 1 burrata peyniri 1 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı kurutulmuş biberiye 1 dilim çiftlik ekmeği (veya hazır...