Çikolatalı peynir altı suyu süper protein dondurması, 5 dakikada hazır!

Malzemeler

• 1 muz
• 30g çikolatalı peynir altı suyu (1 klasik kaşık)
• 3 yemek kaşığı süt (hayvansal veya bitkisel)
• 5 g çikolata parçaları (isteğe bağlı)

Malzemeler

• Bıçak
• doğrama tahtası
• dondurucu poşeti
• helikopter

Hazırlık

• Muzu küçük parçalar halinde kesin. Parçaları bir dondurucu poşetine yerleştirin. Tarife başlamadan önce en az 2 saat dondurucuda bekletin!
• Dondurulmuş muz parçalarını doğrayıcıya koyun. Peynir altı suyu çikolatasını ve sütü ekleyin.
  
• Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Küçük bir kavanoza aktarın. Çikolata parçaları ekleyin (isteğe bağlı).
• Hemen tadını çıkarın veya daha sonra yemek için kavanozu dondurucuya koyun!
  

Gözlemler

Bu peynir altı suyu proteini dondurması için mükemmel pürüzsüz dokuyu nasıl elde edersiniz?
Pürüzsüz bir doku için muz parçalarını blenderdan geçirmeden önce en az 2 saat dondurmak, ardından peynir altı suyu ve süt ile kremamsı bir kıvam elde edecek kadar uzun süre blenderdan geçirmek gerekir.

Bu tarifte çikolatalı peynir altı suyu dışında bir protein kullanabilir miyim?
Evet, çikolatalı peynir altı suyunu başka bir aroma veya protein tozu türü ile değiştirebilirsiniz, ancak bu dondurmanın nihai tadını ve dokusunu biraz değiştirebilir.

Bu tarifte süt seçimi ne kadar önemli?
Süt, ister hayvansal ister bitkisel olsun, krema özelliği katar ve hazırlığın harmanlanmasına yardımcı olur. Süt seçimi lezzeti ve kıvamı etkileyebilir, örneğin badem sütü daha tatlı, daha hafif bir dokunuş verecektir.

Bu dondurmayı önceden yapıp dondurucuda saklayabilir miyim?
Evet, dondurmayı karıştırdıktan sonra küçük bir kavanozda dondurucuda saklayabilir ve daha sonra tadını çıkarabilirsiniz. Yemeyi kolaylaştırmak için birkaç dakika önceden çıkarmayı unutmayın.

Neden çikolata parçaları eklenir ve bunlar gerekli midir?
Çikolata parçaları isteğe bağlıdır ve dondurmaya çıtır çıtır, gurme bir kontrast katar. Gerekli değildir, ancak ekstra bir keyif katarlar. Kavrulmuş fındık veya fıstık gibi kuruyemişler de ekleyebilirsiniz.

Uyarı: Peynir altı suyunuzun kepçe içeriğini kontrol etmeyi unutmayın. Burada kullandığımız çikolatalı peynir altı suyunda 10 g'lık bir kepçe vardı, bu yüzden 3 tane kullandık. Genellikle peynir altı suyuyla birlikte verilen kepçeler 30 g'dır.
Peynir altı suyunuzla birlikte verilen kepçenin kapasitesi paketin üzerinde belirtilmiştir.

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları