Yanmis kremali cilekli tatli

Malzemeler

• 400-500 g cilek
• yarim cay bardagi su
• 1 yemek kasigi tozseker

Kremasi icin :

• 2 yumurta sarisi
• 2 yemek kasigi misir nisastasi
• 1,6 dl yani 160 ml süt
• 4 yemek kasigi tozseker
• 4 yemek kasigi su
• 200 ml taze krema

Benzer tarifler

Konserve midyeli ceviche

Hazırlık

• Potun yarısını düzenlenen küçük parçalar halinde doğrayın çilek. Yıllar geçtikçe, ¼ su bardağı su ve 1 çorba kaşığı tozseker kurmak ve 3-4 dakika kaynatın.
• Uzakta soba blender kavanoz onunla Püresi. Kalan çilek alarak onlar için bazı şarkıları süslemeleri ve soğuk bir avantaj beklemek taahhüt püresi çilek karıştırın.
• Yumurta üzerine krema Sarılar, bir fincan çay kaşığı bir üçüncü süt ve şeker karıştırın.
  Orta ateşte bir tencerede şeker geri kalanını kontrol erimiş çelik yanma karamelize koydu. Renk biraz karanlık Sarıyer doğru olacaktır.
• Tekrar eriyene kadar ilk su, süreç içinde süt, birkaç dakika için eriyik şeker ama şeker ve kaynatın sırasında donacaktır.
• Sonra karistirdig ile bir kase sıcak karamel karışım sürekli krem ​​kadar birkaç dakika kuvvetlice karıştırarak, soba dönmek başka yumurta karışımı ve kremayı ekleyin ve pişirin.
• Sadece bir blender içinde krem ​​pıhtılaşmış ise açabilirsiniz edin. Krem sıcaktan uzak Soğutma.
  Krem sertleşme kadar diğer tarafında maliyetlerini karıştırın.
• Creme brulee soğumaya ekleyin, iyice karıştırın. Hizmet de üzerine krem ​​dökün, sizin çilek püresi için fincanların dibine yerleştirildi, sen çilek parçacıkları ile üst Süs ayirdig.