Malzemeler: 1 kg tuzlu üzüm yaprağı (sebze pazarlarından alabilirsiniz) 2 su bardağı pirinç 2 orta boy soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1′er tatlı kaşığı nane...
Malzemeler: 750 g kuzu kuş başı et 1 kilo sogan ceviz büklügünde 1 Kaşık domates salça Yarık kaşık biber salça 125 g tere yag veya margarin 5 diş sarımsak tuz
Malzemeler: 1) 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yumurta 2 g tuz Aldığı kadar un 2) 2 su bardağı kıyılmış ceviz 1 kase buğday ya...
Malzemeler: 300 gkuşbaşı kuzu et -5 patlıcan 4 tane domates 400 g kuşbaşı et 3 tane yeşil sivri biber 1çay kaşıgı kekik 1 tatlı kaşıgı pul biber 5 diş...
Malzemeler: PATLICANLI MUHAMMARA : Mis kokulu lezzetler patlıcanlı muhammara tarifi için tıkk tıkk Malzeme Benim biraz ölçüler farklı banuş usulü için 5 adet...
Malzemeler: 20 adet küçük dolmalık biber yıkanmış ayıklanmış biberlerin dışlarına ince uçlu bıçakla çizik atalım 2 yerine İç Malzeme : 250 g. kıyma kuzu döş...
Malzemeler: 250 g. kaymaklı terem yağ yarım su bardağı yoğurt yarım su bardağı ay çiçek yağı 2 çorba kaşığı sirke isteğe göre tuz 4 buçuk su bardağı un 1...
Malzemeler: 250 g. kase margarin 2 yumurta 1 su bardağı pudra şekeri aldığı kadar un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya yarım portakal kabuğu rendesi 2...
Malzemeler: 1 büyük kase lahana turşusu 4 adet kırmızı köz biber turşusu 4 adet sivri turşu biber 4 adet yasemin acı biber turşusu 3 adet taze domates 1 çorba...
Malzemeler: BEREKET PİLAVI : 2 su bardağı baldo pirinç önceden sıcak suda ıslatılmış 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 2 orta boy kuru soğan ince...
Malzemeler: MANTI doğranmış muska Sosyete : 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 küçük doğranmış kavrulmuş soğan Kıyma Bir avuç Birçok Katalan karabiber Tuz Salça kahve 1...
Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt yarım su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı margarin 1 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı tahin 2...
Malzemeler: PEYNİR PİYAZI : 1 dilim sert tam yağlı beyaz peynir 1 orta boy kuru soğan 1 iri tutam maydanoz -1 çay kaşığı çekilmiş karabiber 1 çay kaşığı...
Malzemeler: 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 çay bardağı keme çorba hamuru kare kare mini pul şeklinde oluyor yöresel ürün satan yerden alabilirsiniz Malatya...
Malzemeler: Soğan Balık Biraz zeytinyağı Defne yaprakları Limon dilimleri Zerdeçal Biraz 1 çay kaşığı kişniş tohumu kadar Karabiber Tuz Sumak Limonata...
Malzemeler: Biraz tuz Balık Dört soğan Kırmızı biber Bir havuç 1 patates Kereviz yaprakları iki kol İki defne yaprağı Karabiber İki çorba kaşığı pirinç Et,...
Malzemeler: Balık özü Brushwood Patates Tuz Taze öğütülmüş karabiber Balık Bazı defne yaprağı Kıyılmış soğan Kırmızı biber tozu Bir limon Biraz zeytinyağı...
Malzemeler: Şarap sirke yapma : Siyah üzüm büyük bir kavanoz Organik şarap sirkesi üzerinde Bir fincan kahve Brokoli Soğan İki domates Zeytin yağı Tuz Biber...
Malzemeler: 1 kilo kırmızı biber 1/2 kilo domates 1 adet iri kuru soğan 1/2 kilo süzme yoğurt 1/2 demet maydanoz ince doğranmış 3 çorba kaşığı taze kekik ince...
Malzemeler: Patates Capia biber Biber Petrol Zeytin Balık Soğan Biber Domates dilimleri Defne yaprakları Taze öğütülmüş karabiber Tuz Limon Tuz Kırmızı soğan...