Malzemeler: Bir büyük kase ıspanak sapı 1 baş soğan Yarım bardak kadar pirinç 1 tatlı kaşığı kadar karışık salça Zeytinyağı Tuz karabiber pul biber Üzeri için...
Malzemeler: Köfte malzemeleri : Yarım kg az az yağlı kıyma 1 baş ince kıyılmış soğan 2 diş kıyılmış sarımsak 2 dilim kadar bayat ekmek Biraz kıyılmış maydanoz...
Malzemeler: 500 g taze bakla 7-8 tane taze sarımsak 1 baş kuru soğan 1 kaşık domates biber karışık salça Zeytinyağı Tuz karabiber Servis için : süzme yoğurt
Malzemeler: 300 gkadar ıspanak yaprağı 2 bardak süt veya denk olacak kadar çiğ krema 1 tane kuru soğan 2 kaşık un 2 bardak et veya tavuk suyu 2 bardak su Tuz...
Malzemeler: 4 kisilik 1,6 kg kuzu kol 1 yemek kasigi kimyon 1 yemek kasigi kimyon tane 5 yemek kasigi zeytinyagi 200 g havuç 100 g kirmizi sogan 100 g aci...
Malzemeler: 1 adet büyük domates 2-3 adet sivribiber ½ demet maydanoz 1 yemek keşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 Adet kabuklarıyla...
Malzemeler: 1 kg pırasa 15-20 dilim tost ekmeği 2 su bardağı süt 1 kangal sucuk 250 g. kıyma kullandım Beşamel sos için : 4 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba...
Malzemeler: 1 adet kakaolu pasta tabanı 1 çay fincanı sıcak su 2 çorba kaşığı neskafe gold 1 çorba kaşığı toz şeker isteğe göre fazla konabilir Krema...
Malzemeler: Lahana Havuç Kereviz Mandolin Patates Bal Fındık Paprika Biz sos yapmak: Bal Tuz Biber değirmeni Sarımsak Sirke Sızma Ayvalık Nane Taze kişniş...
Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı +2 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 3 yemek kaşığı toz antep fıstığı 3,5 su bardağı un 3...
Malzemeler: 2 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 küp yaş maya 2 yemek kaşığı tozşeker 1 kahve kaşığı tuz 1 tane yumurta(dışına) aldığı kadar un içi: peynir...
Malzemeler: yarım kilo kıyma 1 adet kuru soğan 1 yumurta 2-3 diş sarımsak karabiber kimyon kekik tuz 2 çorba kaşığı kadar galeta unu ya da ekmek kırıntısı...
Malzemeler: 500 g un 15 g tuz 25 g şeker 25 g yaş maya 2 yumurta (birinin sarısı üzerine) 100 g ılık su 100 g sıvıyağ 175 g yumuşak tereyağı 250 g iri...
Malzemeler: 3 adet ayva 2 adet elma 6 çorba kaşığı toz şeker Ceviz içi 1 adet çubuk tarçın 1 adet fırın poşeti Yarım limon (ayvaların kararmasını önlemek için)
Malzemeler: 2 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı rendelenmiş havuç Yarım su bardağı sıvıyag Yarım su bardagı ceviz 1 çay kaşığı tarçın yarım cay kasıgı...