Malzemeler: 1 kilo kırçıllı yeşil domates 1 tane kırmızı domates 2 kuru soğan 3-4 yeşil sivri biber 4-5 diş sarımsak 3 çorba kaşığı pirinç bir tutam maydanoz...
Malzemeler: 2 yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı demli çay 1 su bardağı nişasta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 su...
Malzemeler: Bir paket etimek Şerbet için : 1,5 bardak şeker 2 bardak su Muhallebi için : 750 ml süt 6 kaşık şeker 1 paket vanilya 1 kaşık tereyağ 6 kaşık un 2...
Malzemeler: 1 adet büyük boy lahana 500 g yarma 100 g pastırma 3 adet soğan 2 adet sivri biber 1 adet patates 1 bağ maydanoz 1 bağ dere otu ½ bağ yeşil soğan...
Malzemeler: yarım su bardağı çok ince bulgur 1/4 su bardağı kaynar su yarım tatlı kaşığı domates salçası yarım çay kaşığı biber salçası 1 küçük yumurta çay...
Malzemeler: 1 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı mısır unu 2 su bardağı peynir ( esas mıhlamalık peynir, yoksa çeçil peyniri, kolot peyniri (çok güzeldir bu...
Malzemeler: dış kısmı için : 250 g çiğ köftelik kıyma 250 g köftelik bulgur 1 yumurta 1 cay kaşıgı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı...
Malzemeler: 6 adet közlenmiş kırmızı biber küçüklerinden seçelim ! Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 orta boy kuru soğan 250 g. sert beyaz peynir az tulum peyniri...
Malzemeler: 1 kutu (200 ml) süt kreması 1 su bardağı (200 ml) süt 1 su bardağı (200 ml) tavuk suyu 2 yemek kaşığı haşlanmış aşurelik buğday 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: 1 yumurta akı sarısını üzerine 150 g tereyağı yada margarin 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı çörek otu 1 çay bardağından bir parmak az toz...
Malzemeler: 1 buçuk su bardağı ince bulgur (200 g kadar )(1 çay bardağı kaynamış su) 2 adet domates rendesi 2 yemek kaşığı domates salçası 1 buçuk yemek...
Malzemeler: 500 g beyaz peynir 1 bağ maydanoz ¼ çay bardağı sıvı yağ Hamuru için : 1 su bardağı süt 1 paket yaş maya 1 adet patates 1 tatlı kaşığı şeker 2...
Malzemeler: 250 g ıspanak 4 adet yumurta 2 bardak un 1 bardak şeker -¾ bardak sıvı yağ 1 paket kabartma tozu Muhallebi için : 5 bardak süt 1 bardak un 1...
Malzemeler: Zeytin yağı Pirinç Soğan Çay Yarım fincan Yarım limon suyu Saf zeytinyağı Dolma biber Patlıcan Asma yaprakları Sarımsak Dill Maydanoz Taze nane...
Malzemeler: 500 g.kadar brokoli 1 adet büyük havuç 2 adet sivribiber 1 adet kırmızıbiber 1/2 kutu konserve mısır 5-6 adet kornişon turşu zeytinyağ limonsuyu...
Malzemeler: 500 g kırmızı pancar 1 adet orta büyüklükte soğan turşu suyu için malzemeler : 250 ml su 50 ml bitkisel yağ (sızma zeytinyağı kullandım) 100 ml...
Malzemeler: 1 bağ pırasa ( ceviz büyüklüğünde kök kereviz ve 2-3 adet kereviz sapı ) 1 adet kuru soğan 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 tatlı kaşığı salça 1/2...
Malzemeler: (200 ml) 1 su bardağı yeşil mercimek (200 ml) 2 su bardağı erişte 2 su bardağı yoğurt yeteri kadar su (yoğurt ayran kıvamına gelene kadar...
Malzemeler: 1 paket çiğ krema yarım bardak süt tozu 2-3 bardak hindistan cevizi yarım su bardağı toz şeker üzeri için : 80 g bitter çikolata 100 g sıvı krema
Malzemeler: 1 adet bazlama 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı yoğurt Kaşar peynir 1 adet domates 2 adet çerliston biber 15 adet yeşil zeytin 15...