Mercimek köftesi

Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 irice soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Limon suyu

Hazırlık

• Mercimek bir tencereye koyun su 4,5 bardak suyla yıkayın ve yumuşayana kadar pişirin.
• Karışım yıkama bulgur ekleyip yine tahliye kapağı kapatılır üzerinde dikkatlice kadar, sonuçlar yumuşak ve sudur bekleyen, biraz su pişirilir.
• Bu arada, küçük küpler halinde kesilmiş zeytinyağı soğan, Sote bazı domates sosu karışımı ekleyin.
• Biraz koyulaşıncaya kadar bir fincan suyu ilave edin ben kaynatın.
• Kıyılmış maydanoz, diğer taraftan, baharatlar hazırladık. Güzel yoğurt Mercimek ve bulgur karışımı, salça, soğan ve baharat bir karıştırma kase almak için.
• Limon ve Frenk maydanozu ile süsleyin son rakamlar göz önüne alındığında, son maydanoz ve limon suyunu ekleyin.
• Hizmet ederken marul yaprakları üzerinde servis yapın.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları