Name: Mercimek köftesi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 su bardağı kırmızı mercimek; 2 su bardağı ince bulgur; 1 irice soğan; Yarım demet maydanoz; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pulbiber; 1 çay bardağı sıcak su; 1 çorba kaşığı biber salçası; 1 çay bardağı zeytinyağ; 1 tatlı kaşığı tuz; Limon suyu

Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı ince bulgur
1 irice soğan
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay bardağı sıcak su
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Limon suyu

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi10 min

Mercimek bir tencereye koyun su 4,5 bardak suyla yıkayın ve yumuşayana kadar pişirin.
Karışım yıkama bulgur ekleyip yine tahliye kapağı kapatılır üzerinde dikkatlice kadar, sonuçlar yumuşak ve sudur bekleyen, biraz su pişirilir.
Bu arada, küçük küpler halinde kesilmiş zeytinyağı soğan, Sote bazı domates sosu karışımı ekleyin.
Biraz koyulaşıncaya kadar bir fincan suyu ilave edin ben kaynatın.
Kıyılmış maydanoz, diğer taraftan, baharatlar hazırladık. Güzel yoğurt Mercimek ve bulgur karışımı, salça, soğan ve baharat bir karıştırma kase almak için.
Limon ve Frenk maydanozu ile süsleyin son rakamlar göz önüne alındığında, son maydanoz ve limon suyunu ekleyin.
Hizmet ederken marul yaprakları üzerinde servis yapın.