Altın rengi, basit, mükemmel: Bu 8 çıtır tarif aperatiflerinizin ihtiyacı olan yenilik
Doğaçlama bir aperatiften arkadaşlarla akşam yemeğine kadar herkesi bir araya getiren tek bir şey vardır: çıtır mezeler.
Küçük, altın rengi, bakması dayanılmaz ve ısırması daha da dayanılmaz olan bu mezeler, herhangi bir tepsiyi dakikalar içinde yok etme gücüne sahiptir. En iyi yanı ise özel malzemeler ya da karmaşık bir hazırlık gerektirmemeleri:genellikle kilerimizde ya da buzdolabımızda zaten bulunan malzemelerden elde edilebiliyorlar. Sonuç, masaya getirmesi güzel ve ucuz olan basit yemeklerdir.
Bu yazıda size başarılı ve stressiz bir aperatif için mükemmel, evde denemesi kolay 8 çıtır tarif sunuyoruz.
Bu 6 tariften sonra bir daha asla hazır mayonez almayacaksınızMayonez, basit gibi görünen ancak lezzet, doku ve yaratıcılığın lezzetli bir simyasını gizleyen preparatlardan biridir. Sadece birkaç malzemeyle sandviçleri, salataları, etleri ve atıştırmalıkları gerçek gastronomik deneyimlere dönüştürür. Ve en iyi yanı: temelden uzaklaşabilir ve birçok insanın hiç denemediği şaşırtıcı versiyonları keşfedebilirsiniz.
Neden gevrek her zaman işe yarıyor?
- Anında ve tatmin edicidir: gevrek ilk ısırıkta fetheder, memnuniyet verir ve çok fazla açıklama yapmadan herkesin kabul etmesini sağlar.
- Her şeyi daha davetkar hale getirir: en basit tarif bile, iyi kızartılmış ve özenle sunulmuşsa, hemen bir 'aperatif' havası kazanır.
- Para tasarrufu sağlar: evde çıtır atıştırmalıklar yapmak hazır ürünlerden daha az maliyetlidir.
- İsrafı önlemeye yardımcı olur: genellikle kurtarılmış veya zaten kilerde bulunan malzemelerle başlayın.
- Size daha fazla kontrol sağlar: malzemeleri, porsiyonları ve baharatları seçin, bunları damak tadınıza ve ihtiyaçlarınıza göre uyarlayın.
Evde denemeniz gereken 8 çıtır meze
İşte size kolay, hızlı ve buzdolabınızda ya da kilerinizde ne varsa ona göre uyarlayabileceğiniz fikirlerden bir seçki:
1. Parmesanlı krakerler
Parmesan krakerleri, ev yapımı aperatifler için mükemmel, gevrek ve hızlı bir atıştırmalıktır. Sadece birkaç malzemeyle hazırlanırlar, şık görünürler ve paketlenmiş atıştırmalıkların yerini kolayca alırlar. Tek başlarına veya hafif soslarla servis etmek için idealdir, az masrafla anında havayı belirlerler.
Crostini bir meze meze, çıtır çıtır ve çok lezzetli. ile yapıldığı için çok güzel kokuludur. parmesan ve kekik. Ayrıca diğer malzemelerle de renklendirebilirsiniz. otlar ve seçtiğiniz baharatlar. Malzemelere göz atın ve bu tuzlu tostu bugün...
2. Fırında tatlı patates cipsi
Mikrodalgada pişirilebilen tatlı patates cipsleri, evde hazırlanabilen, aperatif veya hafif atıştırmalık olarak mükemmel, çıtır çıtır, lezzetli ve hızlı bir atıştırmalıktır. Renkli ve sağlıklı olan bu cipsler, klasik paketlenmiş cipslere harika bir alternatiftir.
Atıştırmalık saatinde tipik patates cipslerinden, endüstriyel krakerlerden ve ezmeli tostlardan sıkıldınız mı? Değişiklik zamanı! İşte size besleyici ve lezzetli bir alternatif : tatlı patates cipsi. Bu sağlıklı atıştırmalık sadece hazırlaması...
3. Pirinç bulutları
Çıtır pirinç bulutları, anında kabaran ve ultra çıtır hale gelen kızarmış pirinç kağıdı yapraklarıyla dakikalar içinde hazır olan basit ve orijinal bir atıştırmalıktır. Hafif ve çok yönlüdür; baharatlar, tohumlar veya deniz yosunu ile tatlandırılabilir ve yaratıcı parmak yiyecekler için aperatif veya temel olarak servis edilebilir.
4. Hava fritözünde kabak cipsi
Hava fritözünde kabak cipsi çıtır, hafif ve lezzetli bir atıştırmalıktır, aperatif veya yaratıcı bir garnitür olarak idealdir. Dakikalar içinde hazırlanması kolay ve paketlenmiş atıştırmalıkların yerine mükemmel olan bu cipsler, evde denemek için lezzetli ve sağlıklı bir seçimdir.
Orijinal , rafine ve aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız, fritözde kabak cipsi ideal seçimdir. Karabiberle zenginleştirilen balkabağının doğal tatlılığı, ilk ısırıktan itibaren etkileyen karşı konulmaz bir lezzete dönüşür. Bir...
5. Tuğla böreği ruloları
Hafif ama lezzetli, sosyal toplantılar için aperatif veya parmak yiyecek olarak servis edilebilir. Küçük sürprizler için mükemmeldir, her ısırıkta çıtırlık ve Akdeniz lezzetini birleştirir.
Bir yandan pizzaların üzerindeki malzemelere bayılıyoruz, diğer yandan da yumurtalı ekmeklerin çıtır çıtır kıvamı canımızı çekiyor... Şimdi seçim yapmakta zorlanıyorsunuz, pizzalı yumurta ruloları tarifimizle ikisi bir arada bir ikramı tercih edin!
6. Karabuğday cipsi
Karabuğday krep cipsleri, ev yapımı bir aperatife farklı bir dokunuş katmak için mükemmel, gevrek ve orijinal bir atıştırmalıktır. Hafif soslar veya kremalarla servis etmek için idealdir, lezzetlidir ve sadece birkaç dakika içinde hazırlanması çok kolaydır.
Klasik patates cipslerinden farklı olarak karabuğdaylı krep cipsi tarifimizi deneyin. Kendi cipsinizi yapmanın avantajı, onları dilediğiniz gibi tatlandırabilmenizdir ;-) Burada zeytinyağı ve tuz karışımımıza bir miktar kurutulmuş biberiye ekledik....
7. Yufkalı çıtır karidesler
Yufkaya sarılı çıtır karidesler, hayatınızı karmaşıklaştırmadan zarif bir şeyler istediğinizde aperatif için mükemmeldir. İnce yufka şeritleri fırında altın rengine ve kokuya bürünür, karidesleri hafif ve doğal bir ısırıkla sarar. Tatlı ve ekşi bir sos veya birkaç damla limonla servis edildiğinde, düşük bir maliyetle hemen havayı belirlerler.
8. Soğan Cipsi
Çıtır soğan ve Parmesan cipsi, altın rengi ve hoş kokulu bir sonuç için ince soğan dilimleri ve rendelenmiş Parmesan peyniri ile pişirilmiş basit ve karşı konulmaz bir atıştırmalıktır. Az malzemeli, hafif ve ev yapımı olan bu atıştırmalıklar aperatifler için veya bir kadeh şarapla birlikte aperatif olarak mükemmeldir.
Siz hayal ettiniz, biz yaptık: süper çıtır ev yapımı soğan ve parmesan cipsleri ! Yapması çok kolay, arkadaşlarınızla aperatifleriniz için veya iyi bir film izlerken atıştırmak için mükemmeldir. Baharatlı lezzeti ve çıtır dokusuyla bu cipsler...
Başarılı bir aperatif için mükemmel son
Çıtır mezeler, iyi bir mezenin karmaşık tariflere ihtiyaç duymadığının kanıtıdır. Basit malzemeler, doğru pişirme ve sunuma biraz özen göstererek masaya güzel, lezzetli ve uygun fiyatlı yemekler getirebilirsiniz.
İşe yararlar çünkü herkes onları sever, olay yaratırlar ve ayrıca harcamaları kontrol altında tutmaya yardımcı olurlar. Ve gerçekten de, tam zamanında, masadan ilk kaybolanlardır.
Daniele Mainieri
Yorumlar